食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
上汤菠菜的做法步骤
-
1准备一个松花蛋、一个皮蛋。 -
2蛋切丁，火腿切小片，姜片蒜片备好。 -
3菠菜洗净（最好用嫩菠菜）。 -
4沸水中加点油和盐，放入菠菜焯烫一下，不要焯过头了。 -
5捞出控水，放入深碗里。 -
6烧水焯菠菜的同时，另起锅，注油烧热，炒香姜片蒜片。 -
7下皮蛋和咸鸭蛋丁，炒香。 -
8加一碗高汤，我加的排骨汤（没有用浓汤宝或者清水加鸡精，味道要差些）。 -
9大火烧开，煮一会儿，至汤汁变浓，大火煮汤汁颜色才好。 -
10加盐调味，火腿、咸鸭蛋都有咸淡，盐要少加。 -
11把汤汁倒入装菠菜的大碗里即可。 -
12成品，过年家宴做这道菜好吃又有面子。 -
13加点枸杞装饰一下更好看。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香辣纸包鱼制作
- 香辣金针菇
- 思酥———吐司的另一种吃法
- 蜜汁叉烧
- 卤煮黄豆
- 西瓜果蔬拼
- 鲜汤肉末面
- 酸奶粗粮松饼
- 杂蔬烩
- 全麦南瓜牛角面包
- 水果酸奶
- 秋黄瓜小咸菜
- 西湖牛肉粥
- 杂蔬饺子
- 芹菜胡萝卜粥
- 丝瓜蛋花汤
- 香蕉奶昔
- 肉末茄子
- 小白菜丸子
- 咖啡奶盖
- 牛肉焖饭
- 葱油饼
- 抹茶拿铁
- 马芬杯蛋糕
- 拍黄瓜
- success story
- succinct
- succinctly
- succinctness
- succor
- succotash
- succour
- succubus
- succulence
- succulent
- succumb
- succumb to
- such
- such a lot
- such a lot of
- 送日本使归国（明·林鸿）
- 送日本使还（唐·徐凝）
- 送日本俊上人（宋·释了惠）
- 送日本僧之京（元·郑东）
- 送日本僧游五台（明·程本立）
- 送日本僧（元·张雨）
- 送日本僧（元末明初·徐贲）
- 送日本合上人（宋·释心月）
- 送日本国三藏空海上人朝宗我唐兼贡方物而归（唐·朱千乘）
- 送日本国僧二首（宋·释普济）
- 送日本国僧敬龙归（唐·韦庄）
- 送日本国聘贺使晁巨卿东归（唐·包佶）
- 送日本国觉阿金庆二禅人游天台（宋·释慧远）
- 送日本尔侍者（宋·释绍昙）
- 送日本希白上人礼祖塔之金华（明·来复）
- 每天读点英文小说(中英双语)
- 每天读点英文散文(中英双语)
- 茶楼(精)
- 竞标方案表现作品集成(5规划设计)(精)
- 竞标方案表现作品集成(3-4共2册)(精)
- 竞标方案表现作品集成(1-2共2册)(精)
- 正常人体机能(供高职高专康复治疗技术药学医学检验技术及其他相关医学类专业使用全国高职高专医药院校康复治疗技术专业工学结合十二五规划教材)
- 园林绿化与管理/园林工程施工管理人员必读300点
- 园林工程项目管理/园林工程施工管理人员必读300点
- 园林工程规划设计/园林工程施工管理人员必读300点
- 刑法求索
- 向曾国藩借智慧
- 向犹太人借智慧
- 文化与教育的双重历史变奏--周洪宇文化教育史论
- 陶艺制作(高等院校环境艺术专业十二五规划精品教材)