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诗文
紫薯蔓越莓馒头
释义
食材明细
主料
紫薯泥
适量
蔓越莓
50克
低粉
适量
温水
适量
糖粉
50克
辅料
酵母粉
2克
甜味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
紫薯蔓越莓馒头的做法步骤
1
紫薯去皮切块蒸熟,加入温水,用榨汁机榨汁备用。
2
加入酵母粉搅拌均匀。
3
加入糖粉和面粉。
4
蔓越莓提前浸泡,切碎,放入紫薯面团中。
5
揉搓成光滑面团。
6
放入烤箱,调发酵档,发酵60分钟。
7
发酵成2倍大。
8
分成一个个小剂子,揉搓成圆形。
9
蒸锅铺入蛋糕纸,依次放入紫薯面团胚子,静置20分钟,大火烧开蒸15分钟.
10
成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 馒头花卷
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更新时间:2026/5/5 2:44:41