食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧狮子头的做法步骤
-
1肉馅中加入所有调料，干辣椒除外。 -
2搅拌上劲。 -
3团成大丸子，油温六成热下锅炸。 -
4炸制金黄色捞出。 -
5起锅烧油下入葱姜，干辣椒炒香加一碗水。 -
6放入丸子。 -
7加料酒，生抽，老抽，耗油煮开炖半小时，盛出丸子。 -
8捞出料渣然后水淀粉勾芡。 -
9汤汁浇在丸子上即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 抹茶雪花酥
- 杂蔬牛肉炒乌冬面
- 西瓜马卡龙
- 六寸戚风蛋糕
- 糖醋鱼
- 炸酱面什锦披萨
- 黄豆焖猪蹄
- 碱水肉松包
- 口水鸡
- 浇汁皮蛋豆腐
- 红豆黑米粥
- 炸酱面
- 韭菜虾仁炒蛋
- 山芹炒肉丝
- 泡菜(酸豆角)
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- 鹌鹑蛋烧望潮
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- 黑芝麻粉黄豆粉糊
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