食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家烧鸡杂的做法步骤
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1食材洗净。百叶结剪断、鸡心切对开、鸡胗切片、鸡肠韭菜切段、鸡肝切块。 -
2热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入鸡杂炒至变色，放入百叶结翻炒一下倒入料酒、陈醋、生抽、白糖加盖焖30秒，再加入150毫升开水焖煮2-3分钟。 -
3放入韭菜、盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀即可。 -
4起锅装盘。 -
5成品 -
6成品 -
7成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 【湖北】干锅山药
- 【烟台】卤鹌鹑蛋
- 【广东】百香果山药烧排骨
- 【烟台】酱香鸭腿
- 【东北】小白菜汆丸子
- 【东北】南瓜糯米饼
- 【湖北】香菇炒乌塌菜
- 无油烤翅（面包糠版）
- 麻婆豆腐
- 【北京】驴打滚
- 【威海】威海特色鲅鱼丸子
- 【北京】醋炒豆芽菜
- （东北）紫薯糯米饼
- 拔丝蛋糕 德普烘焙实验室
- 【天津】西芹百合
- 黑芝麻香酥蛋卷
- 【天津】蒜苗炒腊肉
- 【广州】三色蒸蛋
- 香酥可口的香芋派
- 【东北】彩色煎饺
- 【天津】菠菜丸子汤
- 洋气油角
- 【四川】燕麦菠萝
- 啤酒鸭
- 【广东】青菜鱼蛋粉
- 亦什么亦什么的成语
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- 亦复什么什么的成语
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- 送丘文湜之西凉（明·乌斯道）
- 送丘明华之浙中谒胡参政（明·佘翔）
- 送丘明府考绩之京（明·周用）
- 送丘景唐赴安丰教（宋末元初·陆文圭）
- 送丘月林制阕还京（明·赵完璧）
- 送丘朝宗还黄岩（明·胡奎）
- 送丘正之海盐州教授二首（宋末元初·方回）
- 送丘知县道隆（明·霍韬）
- 送丘秀才游越（唐·皎然）
- 送丘舍人之边上（明·浦源）
- 送丘计部谦之出守潮州二首（明·欧大任）
- 送丘进道入京（宋·林希逸）
- 送丘道人之曹县访师一首（明·黄省曾）
- 送丘都承（宋·洪咨夔）
- 高校基层党建工作创新研究--北京师范大学2009年党建研究课题文集(第3卷)
- 金融服务礼仪(全国职业院校礼仪修养系列规划教材)
- 餐饮服务与管理(高职高专旅游专业精品教材)
- 软件测试技术与案例实践教程(计算机类专业21世纪高职高专系列规划教材)
- 造化钟神秀--景观美(艺术与人文修养读本)
- 推销技术(全国高等职业教育市场营销专业精品系列教材)
- 知识经济和可持续发展--测算方法与实证分析(学术前沿研究)
- 心理学概论(大学公共课系列教材)
- 地球科学教育--国际视野下的课程内容体系建构/学科教育前沿论丛
- 化学与健康/化学与生活系列丛书
- 传统复仇文学主题的文化阐释及中外比较研究(学术前沿研究)
- 商务礼仪(全国职业院校礼仪修养系列规划教材)
- 政治视角下的公司治理(学术前沿研究)
- 应用文写作(全国大学生公共素质教育精品系列教材)
- 电子技术基础学习指导(高等职业教育十二五规划教材)/电气自动化技术专业系列