食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
家烧蛏子的做法步骤
-
1冷一大碗冷水，加入5克盐搅拌均匀，放入蛏子养3-4个小时，吐尽泥沙、捞出沥干水分待用。 -
2热锅放油烧热下姜蒜爆香，放入蛏子翻炒至壳张开。 -
3除葱花外，放入所以调料翻炒均匀加盖焖30秒，放入葱花拌匀即可。 -
4出锅装盘。 -
5成品。 -
6成品。 -
7成品。 -
8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 凉拌香辣黑木耳
- 藕夹
- 干贝煸花菜
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- 素炒油麦菜
- 烫河粉
- 虾仁烩丝瓜
- 红烧排骨焖豆角
- 土豆煎
- 意大利面
- 紫菜包饭
- 上汤大白菜皮蛋年糕
- 菜芯土豆炒年糕
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- 蒜蓉剁辣椒
- 家常丝瓜炒鸡蛋
- 马兰炒年糕
- 煎鸡蛋杏鲍菇菠菜年糕汤
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