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诗文
#烤箱菜#玉米荷兰豆培根披萨
释义
食材明细
主料
面粉
1杯(约180克)
酵母
2克
糖
少许
植物油
1勺
清水
适量
辅料
马苏里拉芝士碎
适量
披萨酱
1大勺
培根
3片
荷兰豆
适量
黏玉米粒
适量
咸香 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
玉米荷兰豆培根披萨的做法步骤
1
面粉里加酵母、糖,拌一拌。
2
加水搅拌成絮状。
3
加1勺熟油。
4
下手揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。
5
这是发好的面团。
6
面团取出,排气,这个面团做九寸披萨太大了,我切下了一块小面团留作他用。
7
大面团擀开。
8
大小比披萨盘大一圈。
9
披萨盘抹油,放入饼胚,稍微按一按,边缘往上推一推。
10
用叉子叉一些小眼儿,防止烘烤时鼓起,再次饧发十多分钟。
11
二次饧发时准备配料。培根切小段。
12
荷兰豆择洗干净,锅里加水烧开,加点儿油和盐,放入荷兰豆,焯水不要超过一分钟,捞出过凉水。
13
冷冻的熟玉米粒直接放入开水中汆烫一下。
14
焯过的荷兰豆和玉米粒控水备用。
15
二次饧发好的披萨饼胚放1大勺披萨酱,抹开,加点儿马苏里拉芝士碎。
16
摆一层培根片。
17
加荷兰豆和玉米粒。
18
撒马苏里拉芝士碎,再摆点儿培根片。
19
再撒马苏里拉芝士碎。
20
烤箱提前预热好,200度上下火,放入披萨,中层,烤20分钟左右。
21
我们喜欢吃烤的焦香一点儿的芝士,多烤了4分钟,共烤了24分钟。
22
切块食用即可。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/12 5:21:05