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诗文	油炸面果
释义	食材明细 主料 中筋面粉 200克 辅料 鸡蛋 1只 绵白糖 60克 植物油 20克 清水 25克 无铝泡打粉 1小勺 甜味 口味 炸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 油炸面果的做法步骤 1 食材：中筋面粉。 2 鸡蛋、绵白糖、植物油、清水、无铝泡打粉。 3 将鸡蛋打入大盆中，合入绵白糖。 4 用筷子搅匀。 5 再将植物油和清水倒入蛋液中。 6 搅拌至绵白糖融化。 7 随后，筛入中筋面粉和无铝泡打粉。 8 用筷子搅拌麦穗状。 9 接着，用手揉成面团。 10 盖上湿毛巾醒上10分钟。 11 然后，将揉好面团放在硅胶垫上分成四份搓成长条。 12 切成段。 13 最后，将切成段的面团下入油锅中炸至金黄色，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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