食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜薹炒肉的做法步骤
-
1肉切丝，用一点点盐、生抽、料酒、淀粉腌制半小时。 -
2备料图：腌好的肉，葱切丝，姜切片，蒜切末。蒜薹洗净切好。 -
3油热下姜片微炒，下蒜末炒香，下葱丝。 -
4下肉丁翻炒，变色后加入少量料酒，炒到酒精挥发。 -
5下蒜薹翻炒。 -
6最小火盖锅盖开始焖，焖三五十秒打开锅盖翻炒十几秒钟，继续焖，重复大约十次以内。 -
7焖到微微成熟，加盐、十三香、鸡粉、蚝油翻炒。 -
8我爱吃剩蒜薹或者老蒜薹，所以一直焖到表皮发皱。 -
9出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 椰子雪蓮果雞湯
- 新奥尔良烤薯条
- 荷兰黄瓜拌乌鸡肉
- 蒜香肉沫蒸豆腐
- 白玉菇香菜拌乌鸡
- 貝貝南瓜焗飯
- 清炒番薯叶
- 橙香磅蛋糕，清新酸甜的果香，湿润的蛋糕，让你一天充满能量。
- 莲藕莲子瘦肉汤
- 百香果凉粉
- 日式海盐卷
- 南瓜豆腐炒肉丝
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 彩虹梨炖雪蛤
- 油炸肉丸子
- 三色椒炒杏鮑菇
- 椰子鸡
- 红豆芋头汤
- 茄子肉醬捞面条
- 西蓝花炒木耳
- 大葱炒牛肉
- 脆皮大肠
- 清炖光鱼
- 猪肉白菜炖灰树花
- 小鸡枞菌青菜虾皮面
- touch sex
- touch system
- touch thedsp bripoor
- touch the ink
- touch up
- touch you
- touch your foot
- Touch your head
- touch your heart
- touchy subject
- tough cookie
- toughened glass
- toughen synonym
- tough guy
- tough guys
- 居庸关弹琴峡（明·杨士奇）
- 居庸关早行（元·贡奎）
- 居庸关歌（清·金士松）
- 居庸关见阻示同行（明·林章）
- 居庸关（元·乃贤）
- 居庸关（元·刘鹗）
- 居庸关（元·耶律铸）
- 居庸关（元·袁桷）
- 居庸关（元·陈孚）
- 居庸关（明·梵琦）
- 居庸关（明·王英）
- 居庸关（明·胡俨）
- 居庸关（明·邓林）
- 居庸关（明·陈琏）
- 居庸关（明·黄廷用）
- 阵列电磁波全域流动成像测井方法与应用
- 办公室工作实务规范手册(第4版)
- 周易尚氏学
- 关键基础设施入侵检测与安全增强
- 21世纪实用英语教学参考书(2第3版修订第3版原十二五职业教育国家规划教材)/21世纪实用英语系列
- 宋高宗赵构传(精)
- 明文徵明行书千字文(共2册)/经典碑帖临摹卡
- 大航海时代的世界帝国
- 21世纪大学艺术英语视听说教程(2)
- 教育语言学研究(2022年)
- 修辞学发凡(纪念珍藏版)(精)
- 昭烈帝刘备传(精)
- 21世纪实用英语视听说教程教学参考书(2第2版修订第2版原十二五职业教育国家规划教材)/21世纪实用英语系列
- 老子原本(基于郭店楚简和马王堆帛书老子还原最早道德经版本)
- 中国历代皇后(精)