食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
柠檬香茅多春鱼的做法步骤
-
1准备材料。鱼用料酒腌渍，欧芹和蒜剁碎混合调入柠檬汁，姜切丝，香茅捆成小段。 -
2锅内倒入适量油，加入香茅和姜丝沺煎出味后放入多春鱼，煎制两边金黄。 -
3出锅前加入个剩余材料闷一分钟起锅，装盘撒上香草盐即可。 -
4喜酸的可以再挤些柠檬汁上去。
使用的厨具：炒锅
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