食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜草鱼汤的做法步骤
-
1草鱼切断用料酒，胡椒粉腌制半小时，然后将草鱼入不粘锅煎至两面偏黄。 -
2葱花，生姜切好待用大料备几个。 -
3酸菜切断备用。 -
4酸菜入油锅，加入豆瓣酱，大料，葱姜蒜，烧至香味出来，酸豆角偏干即可。 -
5加入适量水。 -
6水开加入草鱼大火烧开，煮20分钟。 -
7加入少许盐，胡椒粉，生抽即可。 -
8成品。 -
9好好吃的，家常菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 东北家常酱焖鲫鱼
- 番茄蛋花汤
- 油焖鸡翅
- 麻辣十三香小龙虾
- 麻酱拌面
- 酸奶小方
- 拍黄瓜
- 尖椒鸡蛋
- 黑芝麻吐司
- 盐水菜心
- 白灼小河虾
- 辣炒蛏子
- 肉米饭
- 海鲜大煮干丝
- 节瓜扁豆蚝豉骨头汤
- 红烧&猪蹄
- 珍珠丸子皮蛋瘦肉粥
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- 红糖蔓越莓司康
- 莲子豌豆炒虾仁
- 海蛎煎
- 自制辣椒酱
- 冰镇酸辣虾
- 海鲜意式肉酱面
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