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诗文 爽口凉拌五样
释义
爽口凉拌五样的做法

食材明细

主料
  • 黄瓜 一根
  • 豆芽 半斤
辅料
  • 香菜 3根
  • 豆腐皮 适量
  • 纯瘦肉 适量
配料
  • 葱花 适量
  • 蒜末 适量
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 醋 适量
  • 白糖 适量
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

凉拌五样的做法步骤

  • 爽口凉拌五样的做法步骤：1
    1
    黄瓜、香菜、豆芽洗净备用，准备适量豆腐皮备用。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：2
    2
    纯瘦肉焯水后切丝备用，不焯也可，我是为了好切，嘿。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：3
    3
    豆腐皮切丝焯水放凉，豆芽焯水过凉水，挤干水份，分别待用。香菜切段。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：4
    4
    锅内放油炒肉丝至熟，成出备用。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：5
    5
    把五样分别放入凉拌盆里，准备调料，放入葱丝、蒜末、香菜段、白糖、盐、味精、辣椒油。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：6
    6
    放入生抽、米醋。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 爽口凉拌五样的做法步骤：8
    8
    拌好装盘，就着发面饼吃，一定能吃的饱饱的，哈。
使用的厨具：煮锅
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更新时间：2025/12/31 15:40:20