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诗文 白菜酱肉包子
释义
白菜酱肉包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
  • 酵母 5g
  • 泡打粉 5g
  • 白糖 10g
  • 水 280g
辅料
  • 猪肉 适量
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白糖 适量
  • 甜面酱 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 适量
  • 老抽 适量
  • 白菜 适量
  • 粉条 适量
  • 十三香 适量
  • 酱香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白菜酱肉包子的做法步骤

  • 白菜酱肉包子的做法步骤：1
    1
    面团食材放入容器中和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：2
    2
    猪肉切末，葱姜切末。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：3
    3
    白菜剁碎挤出水，粉条提前泡软切碎放入容器中。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：4
    4
    起锅烧油下入葱姜末和肉末。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：5
    5
    加老抽，甜面酱，白糖。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：6
    6
    炒熟。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：7
    7
    倒入白菜里加香油，耗油。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：8
    8
    用筷子搅拌均匀。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：9
    9
    醒发好的面团分成小剂子擀成薄片。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：10
    10
    放上馅料包起来。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：11
    11
    全部包好上锅蒸十五分钟。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：12
    12
    熟了。
  • 白菜酱肉包子的做法步骤：13
    13
    出锅了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   包子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/6 17:49:50