食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
-
1准备牛肉末。 -
2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。 -
3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。 -
4切洋葱丁。 -
5洗净切好青红椒。 -
6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。 -
7油热后爆香葱段和洋葱丁。 -
8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。 -
9加入青椒红椒大火快速翻炒。 -
10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜馒头
- 四季豆籽白糖包
- 快手银耳红枣雪梨羹
- 烤羊肉串
- 红油牛肉
- 核桃分心木枸杞茶
- 免洗凉皮
- 荠菜大馄饨
- 烤羊排
- 啤酒焖鹅
- 冰糖金桔
- 发面千层饼
- 夹心草莓吐司
- 煮素饺子
- 福州小油饼
- 蒜苔卤面
- 银耳核桃枸杞米润
- 红烧鲈鱼
- 辣酱木耳烧茄子
- 烤鸡胗
- 牛肉丸蛋饺蔬菜汤
- 干豆腐白菜炒海带丝
- 萝卜丸子
- 肉末烧土豆
- 糖醋银耳樱桃萝卜
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