食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
青红双椒爆牛肉末的做法步骤
-
1准备牛肉末。 -
2牛肉末中加胡椒粉，料酒，老抽，白糖，陈醋，鸡精腌制。 -
3所有调味品和肉充分搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。 -
4切洋葱丁。 -
5洗净切好青红椒。 -
6用清水冲洗干净辣椒籽装盘备用。 -
7油热后爆香葱段和洋葱丁。 -
8加入腌制好的牛肉末翻炒均匀，至牛肉末变色。 -
9加入青椒红椒大火快速翻炒。 -
10临出锅点少许盐即可（口重的可以再加入少许生抽）。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 简单家常菜---家常炒毛豆
- 广东菜心
- 家常菜----西红柿炒鸡蛋
- 家常菜----香菇烧油菜
- 变着法吃面－－拌饭酱蝴蝶面
- 苹果烙
- 黑布朗果酱
- 荷香栗子肉
- 家常菜----圆葱炒鸡蛋
- 彩椒豆干丁
- 翠绿毛豆米
- 蒜香鱿鱼
- 【百变面点】在家自制---迷你糖三角
- 简单调料出美味——香辣爆小管
- 香煎小黄花
- 零厨艺也能做出的美味—手撕茄条
- 茼蒿香干小炒
- 椒盐小黄花
- 补血佳菜-------------------菠菜炒猪肝
- 彩色米球
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