食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹的做法步骤
-
1鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打散备用。 -
2姜去皮切成细末，越细越好。姜末可以适当多放些，味道更好。切好的姜末中加入白醋4勺，白糖2勺，盐1勺，料酒1勺拌匀。 -
3锅中倒适量的油，油热后先倒入蛋清，快速炒散。 -
4倒入一半姜汁，关火，盛盘。 -
5重新起锅，倒入油，油热后倒入蛋黄液快速炒散，把剩下的一半姜汁倒入炒匀，盛盘。将蛋黄盖在蛋白上就做好了。 -
6将蛋黄盖在蛋白上就做好了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡蛋灌饼
- 海天酱小咸菜
- 什锦软蛋冻
- 素鸡炒韭菜~豆腐卷炒韭菜
- 洋葱炒莲藕
- 平底锅芝麻蛋卷
- 培根炒花菜
- 烧虎皮豆腐
- 榴莲千层蛋糕
- 快手爆炒肉片
- 豌豆牛肉粒
- 咖喱猪排饭
- 快手茄汁肉丸意粉
- 天津锅巴菜
- 照烧鸡翅
- 面包机版黑加仑切片面包
- 蛋糕甜甜圈
- 紫甘蓝汁面包
- 酸酸甜甜红薯菠萝汤
- 沙茶鱿鱼
- 黑醋猪脚
- 回娘家
- 绿甘蓝紫洋葱蕨根粉
- 懒人版鲍汁伊面
- 火腿花环面包
- unfortunately definition
- unfortunately french
- unfortunately in chinese
- unfortunately in spanish
- unfortunately sales results over
- unfortunately synonym
- unframed beauty
- unfrozen beef
- unfrozen elsa
- unfrozen water
- unfulfilled old testament prophecies
- unhappiness franz kafka
- unhappy marriage
- unhappy synonyms
- unhealthy diet
- 贺新郎 告词（当代·卢青山）
- 贺新郎 和其年（清·龚鼎孳）
- 贺新郎 和刘宰潜夫韵（宋·夏元鼎）
- 贺新郎 和刘潜夫韵（宋·陈以庄）
- 贺新郎 和惠检阅惜别（宋·吴潜）
- 贺新郎 和曹宝庵舍人赠柳叟敬亭（清·龚鼎孳）
- 贺新郎 和稼轩有寄。（民国末当代初·饶宗颐）
- 贺新郎 和许侍郎奕韵（宋·魏了翁）
- 贺新郎 和赠其年（清·龚鼎孳）
- 贺新郎 和陈新渌观竞渡韵（宋·赵必𤩪）
- 贺新郎 和韵答闺友（清·江淑则）
- 贺新郎 咏古（清·曾廉）
- 贺新郎 咏物分题得女儿酒（清·周星誉）
- 贺新郎 咏雪二首 其一十九（宋·葛长庚）
- 贺新郎 四月二十日髂痛不已。忽读冬冬谁来（当代·程滨）
- 如何轻松过一天(科学100招告别焦虑)
- 春雪
- 鲁滨孙漂流记(大字彩绘注音版)/小书房少儿名著阅读
- 中山传信录(下)(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
- 孕产期营养与妊娠合并糖尿病防治手册
- 叔本华艺术随笔(精)/叔本华系列
- 叔本华论性别和性格(精)/叔本华系列
- 苏少之经济史文选
- 西北大学一带一路研究成果汇编(一带一路历史文化与发展战略研究)
- 时间与权力
- 高等数学练习册(理工类下)/大学数学信息化教学丛书
- 匠心之路(景德镇手工制瓷非遗传承人口述历史)
- 基于机器视觉的农田杂草识别方法
- 初中数学基本功(7年级单元卷月考卷期中期末卷专题突破卷)
- 工业产品设计手绘技法与案例解析(中俄双语新工科建设中俄双语系列教材)