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诗文
烧豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
小米椒
两个
辅料
葱花
少许
蒜瓣
三瓣
姜末
少许
生抽
少许
蚝油
少许
盐
少许
油
适量
热水
半碗
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
烧豆腐的做法步骤
1
小米椒切碎粒,葱姜蒜切末。
2
豆腐切三角形。
3
锅热后倒入油,加入豆腐中小火慢煎。
4
煎至两面金黄色。
5
装入盘中。
6
另起油锅倒入少许油加入葱姜蒜末小米椒碎炒香,加入生抽蚝油盐和半碗热水烧开。
7
放入煎好的豆腐烧开。
8
大火收汁后关火。
9
装入盘中即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/31 16:04:01