食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆卷的做法步骤
-
1红豆洗净，提前泡4小时； -
2泡好后，放冰糖煮，大火烧开后，调成小火煮，盖好盖子煮40分钟左右； -
3煮熟了，调大火，开锅盖收汤； -
4收到红豆的三分之一处，关火浸泡着就可以了； -
5零失误发面法：热水放入白糖，糖化了水变温（38-40度，水太烫酵母粉该失效了），放入酵母粉化开后放入面粉和面，别惜力，一直揉到面光溜，发软，这样面会更筋道。揉好面用保鲜膜密封，放入温水（水不能超过40度）锅里，发面40-50分钟； -
6发好的面，撒上干面粉揉面排气，面柔光切小剂子擀皮； -
7放上红豆包成包子； -
8包好； -
9包好的包子擀平； -
10卷起； -
11饧10分钟，在桌上扣上大盆也可以； -
12放到锅里饧也可以； -
13蒸15分钟后关火，焖2-3分钟开盖儿起锅； -
14出锅喽； -
15松软香甜，好吃??
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 土豆沙拉
- 黄桃银耳
- 土豆炖豆角—东北家常菜
- 香辣土豆擦擦
- 虾仁蛋炒饭
- 蓝莓果酱酸奶
- 抹茶黄桃布丁
- 清蒸多宝鱼
- 花菇肉包
- 自制冰糖黄皮
- 红豆酥
- 手撕包白菜
- 美味酸奶
- 中点传奇—豆沙包
- 舌尖上的家常菜—阿婆油爆虾
- 花式冷拼—什锦拼盘
- 自制苹果酒
- 梨酒
- 丝瓜毛豆---快手素炒也美味
- 燕麦粥
- 开胃小咸菜---酸辣泡菜
- 奶油南瓜磅蛋糕
- 苦瓜烘蛋
- 凯撒大帝
- 凉拌三丝，爽口麻辣的冷盘菜
- 浮什么什么折的成语
- 浮什么什么日的成语
- 浮什么什么木的成语
- 浮什么什么李的成语
- 浮什么什么梗的成语
- 浮什么什么梦的成语
- 浮什么什么海的成语
- 浮什么什么瓟的成语
- 浮什么什么白的成语
- 浮什么什么笔的成语
- 浮什么什么索的成语
- 浮什么什么级的成语
- 浮什么什么经的成语
- 浮什么什么翠的成语
- 浮什么什么翩的成语
- 翰林夜宴分韵得隅字（明·王绂）
- 翰林夜直（宋·郑獬）
- 翰林夜集分韵得月字（元末明初·钱仲益）
- 翰林学士何公挽词（宋·范成大）
- 翰林寓直（宋·范祖禹）
- 翰林将指下学峡宾声叟为诸友先雨雪载途民亦（宋·方逢振）
- 翰林故事莫盛于唐宋聊述旧闻拟宫词十首（元·袁桷）
- 翰林斋宿（明·严嵩）
- 翰林斋宿（明·文徵明）
- 翰林斋居和十峰听琴二十四韵（明·顾清）
- 翰林权直罢归和朱约山韵（宋·文天祥）
- 翰林毕学士寄示医瘿药方因题四韵兼简两制诸（宋·王禹称）
- 翰林游舍人清明日入院中途见过余明日亦入西（唐末宋初·徐铉）
- 翰林王学士奉使两川（宋·杨亿）
- 翰林白二十二学士见寄诗一百篇因以答贶（唐·刘禹锡）
- 全宋词(简体增订本共5册)(精)
- 因为有你(劳动最崇高)
- 创业创新的一代先锋/杭商研究丛书
- 民法学实训教程(法学专业实训课程系列教材)
- 最美的年华去旅行(在路上青春不离年华不逝)
- 龙与猫之国(3巨龙坟墓的智者游戏)
- 建筑工程施工项目成本管理(第2版)/建筑工程施工项目管理丛书
- 从小考月考到大考--名校初中数学试卷集(7年级)
- 素描基础(画人物)
- 素描基础(画风景)
- 素描基础(画植物)
- 绘漫画(水色清新美少女)
- 新概念美语从零开始
- 新概念美语从ABC到流利口语
- 新概念美语实用诵读900句