食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
牛肉圆葱馅饼的做法步骤
-
1面粉中加入酵母，再加点糖促进发酵。 -
2加水和成柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。 -
3牛肉揉碎。 -
4加入绞碎的圆葱。 -
5再加入葱姜末、生抽、十三香、蚝油、盐、植物油，搅拌均匀即为馅料。 -
6这是发好的面团。 -
7排气后搓成长条。 -
8分成小份。 -
9按扁。 -
10擀成中间稍微厚一点的包子皮。 -
11放入馅料。 -
12包起来，捏紧收口。 -
13收口朝下。 -
14依次做好余下的，盖上保鲜袋，静置饧面十分钟左右。 -
15饧好后擀开，不用擀的很薄。 -
16锅里注油烧热，下饼胚，表面刷油锁住水分，盖上盖子，小火煎。 -
17一面煎至金黄后翻面。 -
18两面都煎至金黄，按压饼皮可迅速弹起，饼就熟了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐
饼
- 金针菇瘦肉汤
- 老式蛋糕（无油无水）
- 酸辣土豆丝
- 蒜蓉芝士焗虾
- 扁豆炒肉
- 酸辣鸡爪
- 电饭锅盐焗鸡腿
- 肉松小贝
- 家庭版麻辣豆腐
- 香甜的桂花酒酿
- 榨菜圆椒爆鱿鱼
- 酸菜炒蚕豆
- 美味炸薯条
- 萝卜大蒸饺
- 清蒸鳕鱼
- 米粉蔬菜蛋糕
- 粉肠猪肝花甲煲
- 奥尔良烤鸡翅根
- 牛肉炒杏鲍菇
- 蒸鲈鱼
- 时蔬豆腐盏-据说来自米其林
- 冬瓜肉丸汤
- 紫菜米堡
- 家常冷锅串串
- 棒骨汤
- 悠游什么什么的成语
- 悠游自在
- 悠游自得
- 悠然什么什么的成语
- 悠然神往
- 悠然自在
- 悠然自得
- 悠然自适
- 悠闲什么什么的成语
- 悠闲自在
- 患什么与什么的成语
- 患什么之什么的成语
- 患什么什么交的成语
- 患什么什么共的成语
- 患什么什么天的成语
- 污亭（宋·司马光）
- 污亭（宋·邵雍）
- 污吏（明·郑枢）
- 污尊（明·顾璘）
- 汤七秀才见和再和（宋·强至）
- 汤上人索诗若祖惠休以诗名然作僧不了书此勉（明·王世贞）
- 汤下寺壁（金末元初·李俊民）
- 汤丞相生日二十韵（宋·韩元吉）
- 汤中山贰守两子价钦下第南归凤山即席赋寄（明·湛若水）
- 汤义仍至闻丁右武已次扬州时邹尔瞻莅比部三（明·欧大任）
- 汤义仍过余适余命工栉发欲起义仍亟止余对谈（明·胡应麟）
- 汤义少过访赋赠（明·胡应麟）
- 汤九山年七十矣诗来悔进德修业之迟和答（明·区越）
- 汤信卿新移书塾（宋·顾逢）
- 汤公洞（宋·张同甫）
- 高等数学(上下21世纪高职高专公共课系列教材)
- 运动选材概论
- 医学应用文写作(专科十二五医学人文系列规划教材)
- 民事诉讼法学(山东省成人高等教育品牌专业建设法学系列教材)
- 政治经济学(21世纪高职高专规划教材)
- 教师幸福论/现代课程与教学研究丛书
- 证据法学
- 成功走向职场--职业发展与就业指导
- 怀望遥远的青春(上中下)
- 学校课程管理运作过程/现代课程与教学研究丛书
- 基础心理学实验指导(21世纪高等院校规划教材)/心理学实验指导丛书
- 医学心理学(专科十二五医学人文系列规划教材)
- 心理测量与咨询案例教学指导(21世纪高等院校规划教材)/心理学实验指导丛书
- 工业与社会心理学实验指导(21世纪高等院校规划教材)/心理学实验指导丛书
- 卫生法学(专科十二五医学人文系列规划教材)