食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒土豆丝的做法步骤
-
1主料：尖辣椒、土豆。 -
2把尖辣椒切丝、葱切丝。 -
3把土豆切丝（或用插板插成丝），用清水浸泡10分钟。 -
4锅烧开水，放入土豆丝，加入白醋。再次烧开，捞出备用。 -
5起锅热油、放入葱花煸炒均匀。 -
6放入尖椒丝。 -
7煸炒均匀，放入备用的土豆丝。 -
8旺火快速煸炒。 -
9加盐、味精调味。 -
10煸炒均匀，即可关火。 -
11出锅装盘。