食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
小炒蘑菇的做法步骤
-
1平菇撕条，清洗干净。 -
2入沸水中焯熟。 -
3焯好的平菇过凉水备用。 -
4胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切条。 -
5五花肉洗净切片，葱姜备好。 -
6蘑菇攥干，锅里注少许油，下蘑菇。 -
7煸炒至蘑菇表面微焦，盛出备用。 -
8锅里重新注油烧热，下五花肉。 -
9煸炒出油脂，把肉拨到一边，下郫县豆瓣酱和葱姜。 -
10小火炒香，炒出红油。 -
11再和肉片混到一起，炒一炒。 -
12下煸炒过的蘑菇、胡萝卜、尖椒，翻炒几下。 -
13加蚝油、生抽。 -
14加适量盐和少许糖。 -
15炒匀出锅。
小窍门
郫县豆瓣酱、生抽、蚝油都有咸味，依个人口味，盐酌情添加，少加或不加都可
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 川味茄子--原创新做法
- 豆腐干炒花生
- 番茄红酒烩牛尾
- 提拉米苏
- 邂逅小白菜
- 芝香面包条
- 简单家常菜----【泰式甜辣脆皮豆腐】
- 西葫芦肉丸炖豆腐
- 杂丸锅子
- 土豆泥也可以这样吃哦——玉米土豆泥汉堡
- 草莓酱冰淇淋
- 黄瓜咸菜
- 烤苹果
- [海苔肉松蛋糕] --- 香甜沙拉装饰蛋糕
- 干煸豆角
- 银耳红枣汤
- 切切变--椰蓉花形面包
- 肉皮冻
- 羊肉炖山药
- 虾仁大白菜豆腐汤
- 意式通心粉
- 猪肉脯
- 奶油霜裱花蛋糕
- 清蒸螃蟹
- 美味的土豆虾仁饼
- 没心没肺
- 没情什么什么的成语
- 没情没绪
- 没感觉用英语怎么说
- 没抬头用英语怎么说
- 没抱着猫用英语怎么说
- 没撩什么什么的成语
- 没撩没乱
- 没斤什么什么的成语
- 没斤没两
- 没日什么什么的成语
- 没日没夜
- 没有人会在乎用英语怎么说
- 没有人会突然不爱你用英语怎么说
- 没有人知道这个词代表什么用英语怎么说
- 题米元晖吴兴山水横卷（宋·范成大）
- 题米元晖墨山（元·于立）
- 题米元晖太湖图卷（宋·袁说友）
- 题米元晖寒林（宋末元初·方回）
- 题米元晖山水为贾仙院判作（元·李士瞻）
- 题米元晖山水小景赠陈原贞别（明·释似杞）
- 题米元晖山水小景（明·刘崧）
- 题米元晖山水画为郭掾吏赋（明·刘崧）
- 题米元晖山水（元·柯九思）
- 题米元晖山水（宋·翟耆年）
- 题米元晖山水（明·张以宁）
- 题米元晖横轴（宋·向子諲）
- 题米元晖江山小景（元末明初·赵汸）
- 题米元晖湖山烟雨图（元·黄石翁）
- 题米元晖溧阳溪山图（元·陈旅）
- 水下考古（第四辑）
- 新进阶高职英语
- (在线组套)家有宝宝要入园(全6册)
- 成语故事贴纸书(1-4)
- 不负春光不负你畅销古言合集
- 老照片(第114辑)
- 成年人应用钢琴教程
- 钳工实训教程
- 蔡康永套装
- 建筑装饰室内石材工程技术规程
- 原子能法论文集
- 大学计算机基础
- 滇缅大通道上的交大人
- 英语单词超图解
- 成都老街记忆