食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末蒸水蛋的做法步骤
-
1我用的是带盖子的小盅，刚好能蒸两个鸡蛋的量，肉末少许即可，不需要太多。 -
2鸡蛋液和水是将近1:1的比例。 -
3先用筷子把鸡蛋液顺时针搅拌均匀，加少许食盐，然后一边搅拌，一边慢慢加入清水。 -
4过筛可以隔开泡泡，让鸡蛋液更细腻。 -
5静置一分钟。 -
6盖上盖子，蒸7分钟。 -
77分钟后打开盖子，加入肉末，继续蒸7分钟。 -
8停火后打开盖子，淋上少许酱油即可！ -
9成品。 -
10感觉是放了肉蒸出来没有单独蒸水蛋的嫩啊??。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
- 黑椒米醋黄瓜片
- 自制鸡肉松
- 黄瓜豆腐鸡蛋汤
- Magnolia的香蕉布丁
- 小葱蛋炒饭
- 鸡蛋鲜玉米碗糕
- 凉拌茄子
- 羊肚菌水蒸蛋
- 糖醋虾滑藕盒
- 酸菜炖白鲢
- 荷包蛋
- 丝瓜炒鸡蛋
- 高山娃娃菜煮馄饨
- 肉片炒青椒土豆片
- 两口一个蛋挞小披萨，解锁蛋挞花样吃法，咸香酥脆
- 酱香烤鸡翅根
- 蚝油蘑菇
- 排骨咸笋汤
- 蒜蓉辣椒空心菜
- 海鲜粥
- 肉片番茄蛋汤
- 木耳鸡胸肉炒黄瓜
- 万能肉酱
- 黄瓜鸡蛋三明治
- 玉米油无水吐司面包
- 什么什么道而的成语
- 什么什么道貌的成语
- 什么什么道途的成语
- 什么什么道道的成语
- 什么什么道长的成语
- 什么什么遗世的成语
- 什么什么遗体的成语
- 什么什么遗俗的成语
- 什么什么遗利的成语
- 什么什么遗影的成语
- 什么什么遗患的成语
- 什么什么遗泽的成语
- 什么什么遗烈的成语
- 什么什么遗爱的成语
- 什么什么遗珠的成语
- 读环保志士唐锡阳大著《错！错！错！》题后（当代·何永沂）
- 读班大家传有感（清·张印）
- 读理斋常太翁先生爱吟草（清·王旭朗）
- 读理斋观察爱吟草书后（清·何广生）
- 读琵琶行感赋（近现代·洪传经）
- 读瑜伽论（宋·释德洪）
- 读甘蔗生遣兴诗次韵而和之七十六首（明末清初·王夫之）
- 读甘露遗事二首（宋·范成大）
- 读田光传（唐·李远）
- 读由拳集（明·陈履）
- 读甲子改元诏因叙怀留别诸相（元·耶律铸）
- 读画史（宋·徐瑞）
- 读留侯传书后（清·张廷寿）
- 读留侯传有感（宋·李纲）
- 读留侯传（唐·崔涂）
- 系统科学与方法概论(教育部面向21世纪信息管理与信息系统系列教材)
- 人力资源管理(通用管理系列教材)
- 零售消费管理/经济管理译丛
- 现代消费经济学通论(21世纪贸易经济系列教材)
- 公共管理学(研究生教学用书)
- 货币与资本市场(第8版)/财务与金融管理系列/工商管理经典译丛
- 经济物理学导论(金融中的相关性与复杂性)
- 世界贸易与国际收支(第9版)/经济科学译丛
- 管理的民间艺术/老板谈管理丛书
- 寻欢作乐
- 浪漫天使梦
- 学习大王(1)
- 学习大王(2)
- 实现Microsoft Windows2000Professional和Server(附光盘课程号2152B修订版)/微软认证高级技术培训中心
中文标准教材系列 - 不良笔记