食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
苦瓜煎蛋的做法步骤
-
1苦瓜半条去籽后切成小丁。 -
2鸡蛋两只打入碗中，用筷子沿同一方向搅出很多泡沫。 -
3将苦瓜丁放入蛋液中，加入盐和鸡精搅拌均匀。 -
4锅内热油，倒入蛋液中火煎至定型。 -
5颠锅煎另一面。 -
6煎好的鸡蛋饼放钻板上切成六等份。 -
7成品图。
小窍门
鸡蛋打入碗中，先用筷子沿同一方向搅出很多泡沫，这样煎出来的鸡蛋口感更松软。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 榴莲千层蛋糕
- 胡萝卜丝炒肉丝
- 虾干菜芯年糕
- 薄荷蛋饼
- 大闸蟹油面筋炒扁豆
- 腌笃鲜
- 益母草红糖炖鸡蛋
- 蛋黄蜜糖豆腐
- 疙瘩汤怎么做最好喝？五珍粉疙瘩汤，多加这一步，疙瘩粒粒分明，简单又养胃！
- 菠菜粥
- 凉拌香椿
- 草莓西米露
- 凉拌木耳
- 韭菜鸡蛋饼
- 猪肉虾钳草馅蒸饺
- 山药鸡汤
- 韭菜炒豆腐
- 菠菜蒸蛋羹
- 无油山药红枣汤
- 花卷
- 香菇鸡蛋炒紫米饭
- 黑豆黄豆豆浆
- 春笋炖鸡
- 会跳舞的猪蹄
- 南瓜刀切馒头
- 什么然什么耻的成语
- 什么然什么胸的成语
- 什么然什么至的成语
- 什么然什么色的成语
- 什么然什么若的成语
- 什么然什么见的成语
- 什么然什么观的成语
- 什么然什么解的成语
- 什么然什么许的成语
- 什么然什么语的成语
- 什么然什么诺的成语
- 什么然什么貌的成语
- 什么然什么足的成语
- 什么然什么身的成语
- 什么然什么辞的成语
- 初见白发示内（宋·贺铸）
- 初见白发（唐·白居易）
- 初见白发（明·王廷相）
- 初见石榴花（宋·陆游）
- 初见荷花（宋·李纲）
- 初见郴倅阮云心（宋·萧立之）
- 初见雪（清末民国初·林朝崧）
- 初见龟山塔（宋·韩元吉）
- 初访中洞山八咏（明·王渐逵）
- 初访云门（明·刘宗周）
- 初访卫中兄别业（当代·吴金水）
- 初访沧源（当代·熊东遨）
- 初访玉蕊岩并序（明·王渐逵）
- 初访虞山（清末近现代初·吴妍因）
- 初访龙湾（当代·熊东遨）
- 英语(综合教程)学生用书(附光盘2初1第2学期修订本全国外国语学校系列教材)
- 人才盘点完全应用手册
- 丙烯聚合催化剂和甲基丙烯醛氧化制甲基丙烯酸催化剂化学成分分析方法甲醇制低碳烯烃催化剂热磨损指数试验方法和酸性位的测定方法以及铝基脱硫剂硫容试验方法(2019HG\T5589-5593-2019)/中华人民共和国化工行业标准
- KET核心单词默写本
- 大学生心理健康教育(高等教育公共基础课精品系列教材)
- 初中英语(9上RJ版)/全易通
- 中国工业化与城市化协调发展研究(1953-2011)
- 小学英语阅读理解100篇(4年级)
- 中医内科副主任\主任医师职称考试冲刺押题试卷/全国高级卫生专业技术资格考试辅导丛书
- 小房子卡卡的100岁生日/中华品格童话故事
- 搪玻璃带视镜人孔(HG\T2055.2-2019代替HG\T2055.2-2013)/中华人民共和国化工行业标准
- 论公司(精)
- 手机摄影与视频拍摄从入门到高手
- 民事法律文件解读(2020.2总第182辑)/最新法律文件解读丛书
- 中国货币政策框架转型研究