食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
家庭牛肉羹的做法步骤
-
1牛肉2两，牛肝1两，菜叶一小把。鸡蛋1个。生粉一汤匙。 -
2食材切碎，鸡蛋打散备用。砂锅烧开三碗水。先倒入牛肉碎和牛肝碎，菜叶。炖煮3分钟后倒入打散的鸡蛋液。 -
3倒入盐，胡椒粉和几粒味精（不喜欢的可以换鸡粉）。生粉和水搅拌后倒入，汤匙搅拌均匀煮一分钟后关火。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
汤羹
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- 莲藕脊骨汤
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- 水煮鸡肝
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