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诗文	肉丝炒茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 一大把 猪肉 一小块 辅料 葱花 少许 姜丝 少许 蒜片 少许 配料 盐 适量 酱油 适量 味精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 肉丝炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿一大把，择洗干净。 2 茼蒿切段，猪肉切丝，葱花、姜丝、蒜片备好。 3 炒锅放油烧热，猪肉丝放入翻炒，放葱花、姜丝、蒜片，加少许花椒粉、适量酱油调味。 4 把茼蒿放入继续翻炒。 5 茼蒿炒熟，加盐、味精。 6 出锅装盘。 所属分类： 私房菜
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