食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鲈鱼的做法步骤
-
1先把鲈鱼洗净，去鳞。 -
2去掉内脏。 -
3把鱼切成两段，打上花刀。 -
4放入料酒、葱、姜腌制10分钟。 -
5腌好的鱼放入盘中，再放料酒、姜。 -
6再把葱丝放到鱼上。 -
7锅里放水烧开，把鱼放入锅中蒸10分钟即可。 -
8端上桌就可以吃了。
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