食材明细
- 酱香 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤肉煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前泡制。三小时。 -
2砂锅放油。可以多放点。 -
3下入大米。下盐。下入水。开大火。水开关小火。中间需要不停的搅拌。 -
4第一次打开，米饭还有水。 -
5第二次打开，还是有。 -
6第三次。可以下菜。 -
7下菜。这里需要闷。久一点。 -
8然后放点卤汁再上面，再继续焖。 -
9熟了。特别好吃。
小窍门
煲仔饭。除了最开始大火。后面都是最小火。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
- 玉米面发饼
- 蒸太阳鱼
- 沙茶牛肉
- 梅菜扣肉
- 香菇冬瓜虾米汤
- 鸡蛋炒蔬菜
- 莴笋炒肉
- 番茄炒鸡蛋
- 香辣烤鲈鱼
- 五花肉炒紫甘蓝
- 卤肉火腿肠豆腐炒饭
- 脆脆酸奶芒果冰
- 蒸土豆丝
- 鸡蛋炒黄瓜
- 五花肉炒白菜
- 煮石橄榄水
- 芒果蛋挞
- 韭菜煎鸡蛋
- 鸡肉香菇馅饼
- 锅贴
- 炒蒸土豆丝
- 黑胡椒牛排意面
- 盐焗鸡腿（电压力锅版）
- 香辣花蛤
- 番茄疙瘩酸汤
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