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诗文 浇汁金针菇
释义
浇汁金针菇的做法

食材明细

主料
  • 金针菇 200g
辅料
  • 粉丝 50g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

浇汁金针菇的做法步骤

  • 浇汁金针菇的做法步骤：1
    1
    准备蒸锅，烧开水。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：2
    2
    盘中放入粉丝，切一刀。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：3
    3
    准备葱、姜碎。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：4
    4
    金针菇茄根摆盘、撒盐。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：5
    5
    撒花椒粉。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：6
    6
    撒十三香。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：7
    7
    倒酱油。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：8
    8
    水开后加入锅中蒸制6分钟。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：9
    9
    底油爆香葱姜碎。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：10
    10
    加入葱伴侣豆瓣酱。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：11
    11
    加入十三香。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：12
    12
    加入水。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：13
    13
    加入酱油。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：14
    14
    加入盐。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：15
    15
    加入料酒。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：16
    16
    加入水淀粉。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：17
    17
    加入香油。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：18
    18
    加入麻油。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：19
    19
    手勺浇到已熟的金针菇上。
  • 浇汁金针菇的做法步骤：20
    20
    撒韭菜碎或香葱碎。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/17 8:10:00