食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芝葱肉松面包的做法步骤
-
1将面粉、糖，盐充分混合后加入酵母，再倒入牛奶，搅拌成絮状。带手套揉至表面光滑。 -
2像搓衣服一样，在面板上反复揉搓面团。揉十分钟左右，加入黄油，继续揉搓至出手膜。这个手膜并不完美，但是做到这个程度就已经可以了。 -
3将揉至出膜的面团，放入盆中，盖上保鲜膜，在温暖湿润处，发酵至面团两倍大，即可（室温20度，大概需要发酵一个小时）。 -
4揉面团，进行排气。等分成6个，每个面团约85g。 -
5将面团擀成长条状，加入肉松，上面再挤上些沙拉。 -
6放入托盘中，进行二次发酵约20分钟。 -
7刷蛋液后撒上香葱和芝麻。 -
8烤箱设定180度20分钟，烤到后期的时候，要注意面包的上色情况（我没有留意，有点糊了）。 -
9成品。
小窍门
1、牛奶量不是恒定的，根据面粉吃水情况适量调整。
2、最好带手套和面，很粘手。
3、糖和酵母不要直接放在一起，糖浓度太高影响酵母活性。
4、不用刻意追求手膜。
2、最好带手套和面，很粘手。
3、糖和酵母不要直接放在一起，糖浓度太高影响酵母活性。
4、不用刻意追求手膜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 原香烤鸡！！！
- 洋葱饺子
- 蓝莓火龙果酸奶慕斯
- 芥兰炒肉
- 戚风蛋糕生日蛋糕胚
- 蒜香炝拌金花乳瓜
- 腊丝炒藜蒿
- 香炒鲜海虾
- 简易软底披萨
- 芋圆蜜豆
- 鸡蛋卷
- 蓝莓酸奶芝士慕斯
- 粉蒸排骨
- 青椒土豆丝
- 椰浆酸奶
- 鲜莲子豆浆
- 糖水桃（隔水炖）
- 香菇肉酱面
- 快手杂粮糊
- 自家热干面
- 水果可丽饼
- 黄金土司
- 简易水果沙拉
- 冷吃小龙虾
- 脆皮猪排
- 你能告诉我厕所在哪里用英语怎么说
- 你能和我一起去放风筝吗用英语怎么说
- 你能和我说说话用英语怎么说
- 你能回答小鸭子的问题吗用英语怎么说
- 你能在十点前读完这本书吗用英语怎么说
- 你能在哪里交网友用英语怎么说
- 你能帮助小孩跳舞吗用英语怎么说
- 你能帮我一起做作业吗用英语怎么说
- 你能帮我列一个购物清单吗用英语怎么说
- 你能帮我擦黑板吗用英语怎么说
- 你能想象未来的交通工具吗用英语怎么说
- 你能把地图挂在墙上吗用英语怎么说
- 你能把钥匙拿给我好吗用英语怎么说
- 你能接受多少钱用英语怎么说
- 你能教我们正确的洗手方法吗用英语怎么说
- 怀公择且问讯成父（宋·赵蕃）
- 怀公武（明·殷奎）
- 怀公羽山人（明·薛始亨）
- 怀六榕寺塔（明·庞尚鹏）
- 怀兰引（明末清初·陈子升）
- 怀关中故人（元·彭炳）
- 怀关中王生（明·欧大任）
- 怀关圣功（宋·吴则礼）
- 怀关念斋（明·陶益）
- 怀关玄门累期不至（明·庞尚鹏）
- 怀关起皋（明·释函可）
- 怀养素王用宾 内子云养素生日乃十月廿五也（明·张弼）
- 怀养素王用宾（明·张弼）
- 怀内二首（明·张家玉）
- 怀内堂弟詹雪樵司马（清·王德爵）
- 漫画西游(三打白骨精)
- 中国牧草产业经济(2016)
- 抬高房梁木匠们西摩--小传(精)
- 狼和七只小羊/双语小童话
- 不对称国际经济体系下人民币均衡汇率研究/中国金融投资管理智库丛书
- 博多豚骨拉面(4)
- 马克思自述传略
- 妖怪在人间--现世版妖怪绘卷
- 战略管理(竞争与全球化概念原书第12版)
- 酷虫学校(注音版5屁步甲称霸甲虫班)
- 远方(两位持续创业者的点滴思考)
- 招标采购实战200问(第1辑)
- 猎凶记(永无止境大结局)
- 子夜(名师精读版)/学生新课标必读世界经典文学名著
- 北京天池峡谷观赏植物