食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒蒸金针菇的做法步骤
-
1金针菇切掉根部。 -
2洗净，撕开，抖散，控水备用。 -
3沥干水分的金针菇装盘，入锅蒸。大火上气后蒸5分钟。 -
4蒸金针菇时准备调味汁:小碗里加2满勺剁椒，3勺生抽，半勺糖，拌匀。 -
5蒸过的金针菇会出现很多汁液。 -
6倒出蒸出的汁液。 -
7把调好的剁椒汁浇在金针菇上，再次入锅，大火蒸，我又蒸了大概七八分钟。 -
8蒸好的金针菇取出，撒上葱花。 -
9锅里注油，烧至冒烟。 -
10趁热浇在金针菇上即可。
小窍门
自己做的剁椒，不太辣，买的剁椒又辣又咸吃不好。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 萝卜粉丝包子
- 三鲜烧海参(一)
- 菜苔炒肉
- 萝卜丝疙瘩汤
- 豌豆夹炒牛肉
- 牛肉懒龙
- 杂蔬炒饭
- 红薯糯米圆子(二)
- 草莓菠萝包
- 豆泡汤
- 包菜粉丝
- 胡萝卜炒鸡蛋
- 菠菜猪肝汤(三)
- 炒面筋
- 猪肉面条菜水饺
- 粉葛龙骨汤
- 茄汁鲅鱼
- 香煎猪里脊
- 田园乌鸡汤
- 焦糖红薯
- 西兰花炒火腿肠
- 红油炝藕
- 葱油饼
- 时蔬炒面
- 蒜苗炒豆腐
- 道什么什么然的成语
- 道什么什么生的成语
- 道什么什么目的成语
- 道什么什么着的成语
- 道什么什么短的成语
- 道什么什么穷的成语
- 道什么什么章的成语
- 道什么什么筑的成语
- 道什么什么薄的成语
- 道什么什么藉的成语
- 道什么什么西的成语
- 道什么什么言的成语
- 道什么什么说的成语
- 道什么什么谋的成语
- 道什么什么遗的成语
- 家园即事（宋·郑清之）
- 家园即事（明·邹迪光）
- 家园夜坐寄郭微（唐·祖咏）
- 家园夜月（宋·张侃）
- 家园小酌二首（宋·陆游）
- 家园散策二绝（宋·张侃）
- 家园新茶寄大儿兴吾（清·蒋季锡）
- 家园有梅一株依附篱落潘圣功喜其有古意戏占（宋·张侃）
- 家园杂忆四十韵（清·宋湘）
- 家园次罢官吴兴有感（明末清初·吴伟业）
- 家园消夏（清·蒋廷锡）
- 家园瓜熟是故萧相公所遗瓜种悽然感旧因赋此（唐·刘长卿）
- 家园白牡丹（清·章有湘）
- 家园示弟妹（明末清初·屈大均）
- 家园示弟槱（宋·郑樵）
- 成功赢在转折点
- 现货交易操作指南
- 在商言商
- 中国近代思想家文库(恽代英卷)
- 中国近代思想家文库(金天翮吕碧城秋瑾何震卷)
- 优秀孩子素质教育培养-成就孩子一生的50件事（四色)
- 中国近代思想家文库(夏曾佑卷)
- 中国近代思想家文库(汤寿潜卷)
- 中国人民大学网络教育学生手册
- 文化管理学(第3版新编21世纪公共管理系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 区域旅游学
- 广播电视数字化网络化的理论创新与科学实践
- 信息化理论基础(科学-技术-经济-社会互动说)(精)/信息转换理论与应用丛书
- 中国空军抗战记忆
- 超越ZARA的秘密武器(商品管理智能系统)