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诗文	干炒面条
释义	食材明细 主料 面条 适量 辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 青椒 适量 盐 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 猪肉 适量 咸香 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 干炒面条的做法步骤 1 准备适量面条 2 加一勺食用油拌匀，防止粘在一起 3 把面条放入蒸锅，水开蒸十分钟。 4 蒸熟的面条备用 5 配菜切丝备用 6 猪肉切丝加盐，白胡椒粉，鸡精。 7 加生抽 8 用筷子搅拌均匀腌制十分钟 9 起锅烧油下入肉丝炒制变色 10 放入配菜翻炒均匀 11 放面条 12 加生抽 13 加盐，鸡精翻炒均匀即可。 14 出锅装盘完成。 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 面条
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