食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
-
1仨个鸡蛋三大勺面粉。 -
2料酒，盐，葱花切细放上 -
3搅拌，搅拌，搅拌，加水，一定要搅拌的稀薄一点。 -
4油锅煎的时候忘拍照了，简单说一下，花生油要把锅底漫过，然后倒入搅拌好的面，平摊开就好了，煎至金黄色即可，入口嫩，香。
小窍门
1、葱花家里没了就没放，放点葱花会有葱花香。
2、油不要过多也不要过少，少了容易糊多了容易腻。
3、晚上做的，厨房灯光用的暖色调，所以看起来不好，见谅。没修图，原图都是。
4、面糊一定不要过稠，搅拌一定要均匀。
2、油不要过多也不要过少，少了容易糊多了容易腻。
3、晚上做的，厨房灯光用的暖色调，所以看起来不好，见谅。没修图，原图都是。
4、面糊一定不要过稠，搅拌一定要均匀。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 煎蛋火腿肠卷饼
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- 西红柿尖椒烧茄子
- 凉拌白菜粉丝
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