食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧腩肉的做法步骤
-
1腩肉洗干净。 -
2锅里放水，大火煮开，放入腩肉，放姜几片。 -
3煮到腩肉断生捞起。 -
4把腩肉切成方块状，大小自己定。 -
5准备好桂皮，陈皮等配料。 -
6锅里放油，放入冰糖小火炒至融化。 -
7倒入腩肉。 -
8炒至腩肉上色。 -
9加入清水，水要浸过腩肉，加入桂皮，陈皮，八角，小茴香，姜等，再倒入适量老抽，生抽，蚝油，还要放少许盐，加盖大火煮。 -
10煮到汤汁浓稠即可熄火。 -
11上碟。 -
12成品图。
小窍门
炒糖上色的时候一定要用小火，火大了容易糊，味道会变苦，影响食欲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 迷迪香鸡蛋面包
- 沙茶酱蛋炒饭
- 桂花红薯汤
- 青椒毛豆炒雪菜
- 秋葵西红柿
- 清炒南瓜
- 豆沙锅饼
- 五花肉炖冻豆腐粉条
- 蚝油杏鲍菇
- 卤鸡脖鸡爪
- 腰果双丁
- 荷兰豆素炒大白菜
- 雪菜炒萝卜干
- 南瓜肉包
- 面筋炒荷兰豆
- 香干韭菜炒冬笋
- 包心虾糕大白菜裤带面
- 木耳娃娃菜
- 香干芹菜炒面
- 鸡蛋炒荞麦面
- 红薯发糕
- 爆炒绿甘蓝
- 葱烧海参
- 红枣杂粮窝窝头
- 醋烹素鳝丝
- 喁喁什么什么的成语
- 喁喁哝哝
- 喁喁细语
- 喂什么什么肉的成语
- 喂什么割什么的成语
- 喂狮子用英语怎么说
- 喂虎什么什么的成语
- 喂虎割肉
- 喃什么什么呐的成语
- 喃什么什么喏的成语
- 喃什么什么笃的成语
- 喃什么什么语的成语
- 喃什么低什么的成语
- 喃什么呐什么的成语
- 喃什么喏什么的成语
- 次韵徐季山学正释奠先圣之作（宋·刘一止）
- 次韵徐季纯见贻（宋·赵蕃）
- 次韵徐学正九日（宋·丘葵）
- 次韵徐守宴新进士（宋·刘克庄）
- 次韵徐审知寄赠古句（宋·赵蕃）
- 次韵徐宰三雪（宋·方岳）
- 次韵徐宰斋宿学宫（宋·方岳）
- 次韵徐宰集珠溪（宋·方岳）
- 次韵徐宰集珠溪（宋·方岳）
- 次韵徐宰雪句（宋·方岳）
- 次韵徐宰题岳王祠（宋·方岳）
- 次韵徐容斋赠丘通甫（宋末元初·方回）
- 次韵徐师回殿丞捧诏亭听琴（宋·赵抃）
- 次韵徐师川喜余来还之作（宋·洪刍）
- 次韵徐师川喜洪驹父归自临汀之作（宋·李彭）
- 奴役与自由--当代生活世界对人的发展影响研究
- 井冈山精神与中华民族精神的弘扬与培育/井冈山精神与社会主义核心价值体系研究丛书
- 人本财富观(基于发展伦理的研究)
- 虚无主义及其克服--马克思的启示
- 施特劳斯的现代性批判理论研究
- 当代世界金融发展特征与趋势研究
- 禹贡碣石考
- 思想政治教育沟通的理论反思与建构
- 法兰西思想评论(2014秋)
- 欧洲评论(2014秋)
- 面向中国问题的马克思主义/当代中国马克思主义论丛
- 大爱无疆(鲁甸地震抗震救灾100个感人故事)
- 记忆魔法大练兵(72套神奇的记忆魔法实战训练题)
- 幽梦奇缘(美人兮上下)/锦绣良缘系列
- 天下无双(俏妃妖娆上下终结篇)