食材明细
- 咸香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
热狗的做法步骤
-
1除黄油外的其他食材放入面包桶。 -
2面包机揉面，程序结束后检视面团，已具备一定的延展性。 -
3加入软化黄油，继续一个揉面程序。 -
4检视面团，可以拉出膜。 -
5面团收圆，置温暖处发酵。 -
6这是发好的面团。 -
7排气后分成8等份，盖保鲜膜松弛15分钟。 -
8取松弛好的面团，擀开成椭圆形。 -
9翻面并旋转90度，压薄底边。 -
10自上而下卷起。 -
11卷好的样子。 -
12依次做好所有生胚，置温暖湿润处进行最后发酵。 -
13这是发好的面包生胚。 -
14刷一薄层蛋液，撒黑芝麻。 -
15入预热好的180烤箱中层，上下火，烤20分钟。 -
16烤好的面包取出，放在烤网上晾凉。 -
17沿长轴切开，不要切断，抹上沙拉酱。 -
18放适量肉松。 -
19再放一根火腿肠，美味热狗就做好了。再夹点生菜营养更丰富，颜色搭配也更漂亮，我家里没有合适的青菜就没加。 -
20成品，孩子带到学校作为间食，能量足足。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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