网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
梅菜扣肉
释义
“梅菜要提前用水浸泡一早上。”
食材明细
主料
五花肉
适量
梅菜
一碗
辅料
红辣椒
两个
蒜头
适量
咸香 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
梅菜扣肉的做法步骤
1
五花肉洗净入锅,煮沸后倒出洗净沥水。
2
五花肉放入碗里,加入一勺蜂蜜,一勺酱油,浸泡一小时入味,期间要翻动。
3
用油纸吸干净肉表面的水分,然后锅里放油,把五花肉皮朝下放锅里炸,炸到肉有点焦就可以,一定要吸干净,不然有水分油锅会炸,油会溅的一地都是。
4
梅菜沥干水分,蒜头剁碎,锅里放油,倒入梅菜和蒜蓉,加入少许酱油,盐,鸡精,一勺白糖,一勺白酒,小火炒香。
5
把肉切片,切成每片1cm左右的厚度最合适,个人喜欢薄的,在盘子底部放一层梅菜,然后铺一层切好的五花肉,再把剩下的梅菜均匀的铺在上面。
6
然后用保鲜膜把盘子密封起来,要密封两三遍噢,然后电饭锅里加水,放入蒸架,然后盘子放上去,用炖肉的功能,比较入味。
7
出锅~很香噢。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
夏日冷饮——西瓜柠檬水
夏日冷饮——西瓜蜂蜜冰
西红柿面条
面包
土豆凉拌
蒜烧三菌
鸡肉海苔蛋皮卷
泡椒鸡爪
香滑蒸鸡翅
冰花煎饺
干炸带鱼
蒜蓉蚝油菜芯
满屋飘香,营养丰富的榴莲披萨
蒜蓉豆豉炒双瓜
回锅肉
夏天开胃菜,虾皮炒萝卜干
姜葱炒花甲
干豆角烧肉
凉拌脆莴笋
酱肉包
DIY牛排
金针菇肥牛
油炸土豆
Fluff棉花糖之出水芙蓉饼干
黑椒鸡肉汉堡
蝇头楷书
蝇头细书
蝇头细字
蝇头蜗角
蝇奔什么什么的成语
蝇奔蚋集
蝇攒什么什么的成语
蝇攒蚁聚
蝇攒蚁附
蝇粪什么什么的成语
蝇粪点玉
蝇营什么什么的成语
蝇营狗苟
蝇营蚁聚
蝇营蚁附
香山寺晚眺(明·何维柏)
香山寺来青轩待月和王宗伯敬哉先生壁间韵(清·周金然)
香山寺来青轩题(明·严嵩)
香山寺来青轩(明·孙承恩)
香山寺流憩亭小酌逢张郑应季四文学邀宿华严(明·胡应麟)
香山寺石楼潭夜浴(唐·白居易)
香山寺阁同朱令君赋(明·于慎行)
香山寺(宋·刘克庄)
香山寺(宋·韩综)
香山寺(明·区大相)
香山寺(明·李孙宸)
香山寺(明·李梦阳)
香山寺(明·李英)
香山寺(明·王世贞)
香山寺(明·王樵)
商业地产前期开发/商业地产操盘攻略系列
150种乳胶漆配方与制作
父亲教育决定孩子的一生
人感染H7N9禽流感防控知识问答
2013中西医结合执业医师资格考试历年真题纵览与考点评析(第7版)/医师资格考试历年真题纵览与考点评析丛书
呼吸内科疑难病例析评--协和医生临床思维例释
扁鹊华佗服石及其他
甲状腺功能减退症80个怎么办/协和医生答疑丛书
急诊科主治医生899问/现代主治医生提高丛书
校园安全风险管理概述
机械制造装备及其设计(高等院校十二五规划教材)
最神奇有趣的生物实验/中学生科学素养阅读系列
最美妙深邃的天文探测/中学生科学素养阅读系列
西汉初中期文艺思想研究
魁拔之蛮吉传说(1掘金号的秘密)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 1:04:23