积极进行自我保健,注意防治疾病的发生,十分重要。以保健为主题,本书从揭示人体及其内在各器官的奥秘入手,来谈论如何科学地进行生理、心理、饮食、起居、运动锻炼等自我保健。具有科学性、实用性,普及性强的特点,文字简练、通俗易懂。
饮食与皮肤的关系不可忽视。食物中所含的维生素A可润泽皮肤;维生素B可展平皮肤皱折,清除斑点;维生素E可减少皮肤色素。因此,多吃豆油、豆浆、胡萝卜、酸豆乳等食品很有好处,人们称这些食品为“皮肤食品”。如皮肤油脂较多,则要多吃蔬菜、豆腐,少吃动物脂肪类食品。此外,各种蔬菜、水果以及芝麻、杏仁、核桃、鲜奶、蛋类也都是营养皮肤、增加皮脂分泌和促进皮肤紧凑的营养品。一些因营养缺乏或长期受阳光刺激而引起面部皮肤粗糙、皲裂的人,多吃这些食品大有好处。