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诗文 榴莲披萨
释义
榴莲披萨的做法
“喜欢榴莲的小伙伴一起来试试吧！”

食材明细

饼底
  • 普通面粉 90克
  • 水 46克
  • 白糖 5克
  • 酵母 2克
馅料
  • 奶油奶酪 30克
  • 白糖 5克
  • 榴莲肉 适量
  • 马苏里拉 适量
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

榴莲披萨的做法步骤

  • 榴莲披萨的做法步骤：1
    1
    准备好材料。
  • 榴莲披萨的做法步骤：2
    2
    将饼底材料放入盆中，和成光滑的面团。
  • 榴莲披萨的做法步骤：3
    3
    放入盆里盖保鲜膜放温暖处醒发20分钟左右。
  • 榴莲披萨的做法步骤：4
    4
    醒发到有蜂窝眼的状态就可以了。
  • 榴莲披萨的做法步骤：5
    5
    擀成与8寸模具差不多大小的饼皮。
  • 榴莲披萨的做法步骤：6
    6
    放入阳晨中国红8寸活底菊花派盘中，整形。用叉子均匀的扎上眼。
  • 榴莲披萨的做法步骤：7
    7
    烤箱200度预热，把饼底放进烤箱先烤2-3分钟。
  • 榴莲披萨的做法步骤：8
    8
    取出饼底，将奶油奶酪软化加糖搅匀。平铺在饼底上。
  • 榴莲披萨的做法步骤：9
    9
    再铺一层榴莲肉。
  • 榴莲披萨的做法步骤：10
    10
    撒上马苏里拉芝士。放入烤箱200度中层烤10-15分钟即可。

小窍门

1、中筋面粉（普通面粉）和高筋面粉都可以，没有奶油奶酪也可以不用。
2、醒发时间不是固定的，主要看状态。
3、烤箱脾气不同，温度和时间仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2026/2/15 13:51:53