食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
红烧鸭的做法步骤
-
1鸭子洗净。 -
2调料备好。 -
3热油锅、放入鸭肉翻炒至出油。 -
4加入调料炒香。 -
5加黄酒(料酒)、鲜酱油、老抽翻炒上色。 -
6加水没过鸭肉大火烧开调中小火焖煮20分钟左右。 -
7汤汁快干时加盐。 -
8加糖调味。 -
9最后加入葱花出锅。 -
10成品图。 -
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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