食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
腐竹牛肉的做法步骤
-
1备好图中材料。 -
2牛肉放入姜丝，生抽，蚝油，油，腌制一下。 -
3其他材料，如图备好。 -
4锅内下油。 -
5放入腌制好的牛肉，炒至变色，捞起备用。 -
6留底油，放入辣椒，蒜米，爆出香辣味。 -
7倒入腐竹。 -
8加入适量盐，生抽，老抽，翻炒均匀。 -
9加入适量清水，盖盖子焖5-10分钟。 -
10倒入炒好的牛肉，加入适量鸡精调味，翻炒均匀即可。 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酥炸蚕豆
- 小炒海鲜菇#晚餐#
- 干贝烧西葫芦
- 香蕉纸杯蛋糕
- 荷兰豆炒时蔬菜
- 青蒜胡萝卜鸡蛋饼
- 牛肉炖土豆
- 西瓜冰沙
- 蓝莓桑椹果酱（电压力锅）
- 私房低脂鸡肉炸酱面
- 红烧带鱼
- 红枣泥
- 面食懒龙
- 干煸四季豆
- 蛏煎
- 焦熘肉段
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- 蒜蓉烤茄子
- 紫薯酒酿小圆子
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- 将至泽溪（宋·李弥逊）
- 将至洛中先寄宋次道诸幕府（宋·刘攽）
- 将至洪都寄同寅洪方伯洪大参兼柬潘少参（明·祁顺）
- 将至济源府先寄姜明府（宋·刘季孙）
- 将至浦城口占（清·朱圭）
- 将至浯溪简同行（宋·项安世）
- 将至海丰（宋·刘克庄）
- 将至海州明山有作（宋·张耒）
- 将至淮上访黄心庵以诗先之（清·徐世钢）
- 将至淮安马上早行学谢灵运体六韵（宋·欧阳修）
- 将至淮阴泊清河县（明·区大相）
- 将至湖口作（宋·孔武仲）
- 将至溧阳示宗父（宋·赵蕃）
- 将至滁州途中得雨（明·郭之奇）
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