正宗热狗芝士面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
称取小麦粉、中筋面粉和精盐，混合拌匀。
2
称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。
3
将酵母液、揉面用净水分几次加入到小麦粉中，并加入提前软化的黄油（微波炉600w30秒加热），揉成光滑的面团。
4
将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行基础发酵：1小时30分钟。
5
基础发酵结束后，将面团分成8个小面团，盖上微湿的布，静置15分钟。
6
静置结束后，将面团擀成稍薄的面皮，卷入芝士片和脆皮热狗。
7
在铺有烤盘纸的烤盘中放入卷好的面团，盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时30分钟。
8
将另一个空烤盘置于烤箱底层，将烤箱预热至230度。
9
二次发酵结束后，用筛子均匀地洒上生小麦粉。
10
用刀片在面团表面划出自己喜欢的切口。
11
面团放入烤箱前，将50ml水（配方外）倒入预热好的空烤盘中。接着，将放有面团的烤盘放入烤箱，230度、上下火烘烤20分钟。
12
面包出炉后，取出自然冷却。
13
成品图
14
纵切面
15
美丽的气孔??

诗文	热狗芝士面包
释义	食材明细主料 T65小麦粉 300g T55小麦粉 100g 中筋面粉 100g 黄油 20g 精盐 10g 酵母粉 5g 净水 100g（溶解酵母用） 20度净水 250g（揉面用）辅料芝士片 8片脆皮热狗 8支生小麦粉适量（装饰用）原味口味烤工艺数小时耗时普通难度热狗芝士面包的做法步骤 1 称取小麦粉、中筋面粉和精盐，混合拌匀。 2 称取酵母粉和清水，搅拌使其溶解。 3 将酵母液、揉面用净水分几次加入到小麦粉中，并加入提前软化的黄油（微波炉600w30秒加热），揉成光滑的面团。 4 将面团放入盆内，盖上微湿的布，进行基础发酵：1小时30分钟。 5 基础发酵结束后，将面团分成8个小面团，盖上微湿的布，静置15分钟。 6 静置结束后，将面团擀成稍薄的面皮，卷入芝士片和脆皮热狗。 7 在铺有烤盘纸的烤盘中放入卷好的面团，盖上微湿的布，进行第二次发酵：1小时30分钟。 8 将另一个空烤盘置于烤箱底层，将烤箱预热至230度。 9 二次发酵结束后，用筛子均匀地洒上生小麦粉。 10 用刀片在面团表面划出自己喜欢的切口。 11 面团放入烤箱前，将50ml水（配方外）倒入预热好的空烤盘中。接着，将放有面团的烤盘放入烤箱，230度、上下火烘烤20分钟。 12 面包出炉后，取出自然冷却。 13 成品图 14 纵切面 15 美丽的气孔?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	土豆熬豆腐炖棒骨奶酪焗红薯南瓜小米粥天水然然美味黑皮鸡纵菌花式馒头泡椒凤爪传统手工碱面馒头粉蒸排骨酱鸡手豆腐炖土豆小青de美食----外婆的味道 .正宗四川霉豆腐南瓜羹小番茄炖牛腩酿豆腐京酱肉丝能够温暖到心底的香蕉可可奶超下饭的一道菜，肉末香菇油泼面排骨烧大头菜可爱奶黄包寿司御寒美食之银耳雪梨羹酱烧土豆什么什么爱鹜的成语什么什么爵显的成语什么什么父子的成语什么什么父母的成语什么什么父老的成语什么什么爷娘的成语什么什么爹告的成语什么什么爽爽的成语什么什么片善的成语什么什么片玉的成语什么什么片瓦的成语什么什么片甲的成语什么什么片石的成语什么什么片羽的成语什么什么片裘的成语小重山（宋·沈蔚）小重山（宋·祖可）小重山（宋·程武）小重山（宋·章良能）小重山（宋·米友仁）小重山（宋·米友仁）小重山（宋·蒋捷）小重山（宋·许棐）小重山（宋·贺铸）小重山（宋·贺铸）小重山（宋·贺铸）小重山（宋·贺铸）小重山（宋·赵令畤）小重山（宋·赵佶）小重山（宋·赵彦端）乒乓球技战术训练与提高视频云技术蓝皮书南方语言学(第14辑) 应用题(3年级)/天天5分钟千字文趣味识字诀(上)/识字大王讲国学税收管理/教材系列/辽宁大学应用经济学系列丛书缤纷节日(3+)/魔幻贴纸画内科主治医师资格考试精选题集(第4版)/全国卫生专业技术资格考试应试题库国际商务职业素养能力训练公共基础(2018年版公路水运工程试验检测专业技术人员职业资格考试用书) 无限之路/男孩智慧成长双语故事国际商务礼仪(第2版全国应用型本科商务英语系列规划教材) 南锣鼓巷/京华通览电子商务实务(应用型本科商科教育规划教材) 新时代全面依法治国的新征程/中国法治现代化研究丛书

食材明细

热狗芝士面包的做法步骤