食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炖鱼头的做法步骤
-
1亲人给了一条八斤多的大鱼。清洗干净。 -
2切好的鱼头，加所备调料腌制一小时。 -
3炒锅烧热放油烧至八九成热，放葱姜爆香，再把鱼头煎至两面金黄后，加适量的水，加料酒，香醋，盐，胡椒粉炖至汤汁成乳白色。 -
4胡萝卜切丁。 -
5放锅内炖熟。 -
6装盘开吃，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 螃蟹做法
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- 焦熘肉片
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- 萝卜干炒腊肉
- 蜜汁叉烧
- 雕西瓜
- 便秘食谱---菠菜拌粉丝
- 蒜香鸡爪
- 杨梅罐头
- 农家小炒肉
- 肉饼
- 糖不甩
- 德普烤箱食谱—酥皮菠萝泡芙
- 全麦野菜馅儿包子
- 银芽木耳叶
- 鸡蛋酱拌面
- 鲫鱼豆腐汤
- 白灼芥兰--关键的淋汁作法，以此类推白灼菜心生菜等
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