食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
田螺鸡的做法步骤
-
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。 -
2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。 -
3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。 -
4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。 -
5再放入鸡肉。 -
6加入适量生抽和老抽。 -
7放入酸笋。 -
8翻炒10分钟。 -
9倒入500ml啤酒和500ml水（啤酒什么牌子多少℃都可以)。 -
10煮开，加入适量盐和一勺红油，焖20分钟（红油没有可以不放）。 -
11再放入紫苏叶。 -
12再焖20分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 毛豆慕斯蛋糕
- 草莓奶昔
- 凉拌三鲜
- 蒜蓉粉丝虾
- 电饭锅蒸油面筋塞肉
- 圣诞节煎牛排
- 宫保鸡丁
- 虎皮鸡蛋
- 雪人纸杯蛋糕
- 圣诞烤鸡
- 香煎西葫芦
- 美味营养简单的“韩式”【鸡蛋海带汤】
- 香菇北极虾
- 虾皮炒快菜
- 五彩宫爆鸡丁
- 小炒面~香肠青菜炒面
- 青笋银耳炒香肠
- 酱鸡脖
- 土豆焖面
- 圣诞老人拼盘
- 沙拉圣诞树
- 香菇鲜肉汤面
- 圣诞面包
- 馒头
- 手工奶酪意式饺子
- temporary files
- temporary housing
- temporary job
- temporary suspension
- temptation bundling
- temptation island
- temptation island 2020
- tempted away from
- tempted cast
- tempter crossword
- tempter ipa
- tempter of the bone
- tempt fate
- tempting to
- tempting to resist
- 青楼曲（明·黎遂球）
- 青楼曲（明末清初·屈大均）
- 青楼行（宋·李流谦）
- 青楼词（明·卢楠）
- 青楼赠别（宋·华岳）
- 青楼（明·张元凯）
- 青榕（明·林大钦）
- 青毡堂（宋·孙觌）
- 青毡帐二十韵（唐·白居易）
- 青毡（清·戴亨）
- 青水洋（明·林弼）
- 青汉谣（宋·曹勋）
- 青泥岭（宋·张方平）
- 青泥雪中和德麟韵（宋·李廌）
- 青洲岛（明·成鹫）
- 幸运草/琼瑶
- 中国电动汽车用户充电行为研究报告 2023
- Python信号处理仿真与应用（新形态版）
- 奇思妙想：SCRATCH少儿编程101例（视频教学版）
- “平装袖珍”· 名人名言谚语歇后语词典
- 故事中国图画书系列·仓颉造字（平装绘本）
- 暂AJ课标数学6下(苏教版)/亮点给力思维拓展训练
- 暂AJ课标英语6下(译林版)/小学非常课课通
- 二手车鉴定·评估·交易实战案例精讲（第1辑）
- 智趣寒假作业7年级历史通用版
- 智趣寒假作业8年级道德与法治通用版
- 智趣寒假作业9年级道德与法治通用版
- 智趣寒假作业6年级英语外研版
- 暂AJ课标英语5下(人教PEP版)/默写高手
- （不白吃2）生物太好玩（生命的奥秘）