食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
田螺鸡的做法步骤
-
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。 -
2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。 -
3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。 -
4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。 -
5再放入鸡肉。 -
6加入适量生抽和老抽。 -
7放入酸笋。 -
8翻炒10分钟。 -
9倒入500ml啤酒和500ml水（啤酒什么牌子多少℃都可以)。 -
10煮开，加入适量盐和一勺红油，焖20分钟（红油没有可以不放）。 -
11再放入紫苏叶。 -
12再焖20分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧鲳鱼
- 五花肉烧萝卜粉丝汤
- 萝卜芋艿炖排骨
- 紫薯芝士蛋挞
- 牛肉炒尖椒
- 肉末炒白芸豆
- 橄榄黑木耳炖鸡汤
- 肉末炒蒜黄
- 牛肉炒白芸豆
- 红烧秋刀鱼
- 木耳炒鸡蛋
- 香辣肉末茄子焖面
- 豆浆油豆腐青菜泡饭
- 山药芙蓉汤
- 蔬菜汤面
- 可以吃的蕾丝——豆沙蕾丝
- 月亮虾蛋饼
- 用微波炉90秒做出好又美又好吃的杯子蛋糕
- 红烧茄子，家常下饭菜
- 鸭杂河粉
- 韭菜木耳鸡蛋饺子馅怎样做好吃
- 火麻肉丝炒面
- 萝卜炖肉
- 爆浆椰浆芝士奶盖蛋糕
- 烤羊肉串
- stiffen check
- stiffen define
- stiffen definition
- stiffening jaw
- stiffening whipped cream
- stiffen up
- stiffness icd-10
- stifle joint
- stifling heat
- still believe
- stillborn babies
- stilled water
- stilled wine
- still hunting
- stilling well
- 过宜宾见夷中乱山（宋·苏轼）
- 过宜宾见夷中乱山（宋·苏辙）
- 过宜昌（当代·蔡淑萍）
- 过宜福桥（宋·杨万里）
- 过宜阳城二首（宋·邵雍）
- 过宝云寺访密师（宋·赵汝燧）
- 过宝塔湾（清·吉珩）
- 过宝带桥（近现代·李超琼）
- 过宝应县新开湖十首（宋·杨万里）
- 过宝应县（明·王洪）
- 过宝应湖四首（明·林光）
- 过宝应湖（宋·吕存中）
- 过宝应访达川不遇书其壁（宋·释德洪）
- 过宝应（明·沈守正）
- 过宝应（明·程本立）
- 大学英语教程--视听说(附光盘政法类院校版学生用书第4册大学英语立体化网络化系列教材)
- 刑法总论(21世纪法学系列教材)/刑事法系列
- 桥梁施工与维护(21世纪全国高职高专交通运输系列工学结合型规划教材)
- 艺术考察与写生(21世纪全国高职高专艺术设计系列技能型规划教材)
- 工控组态软件及应用(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 海商法双语教程(海商法系列教材)
- EDA技术及数字系统的应用(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材)
- 异域与新学(晚清海外旅行写作研究)
- 在灵泊深处(西洋文史发微)/海国图志
- 沈阳古城沈河地名
- 实用视唱教程(上下高等艺术院校基础训练适用教材)
- 环境服务贸易发展报告(英文版)
- 污染治理工程技术规范(上下)/环境保护技术工作文件汇编
- 中国人群环境暴露行为模式研究报告(成人卷)(精)
- 国家道路交通源黑碳排放清单建立方法学/环保公益性行业科研专项经费项目系列丛书