食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
田螺鸡的做法步骤
-
1备好图中材料：1.田螺买马上可以吃的，让店家帮去掉“屁股”2.图中的酸笋只用了一半3.紫苏叶子和梗分开。 -
2田螺冷水下锅，加入20g盐，煮开后煮5分钟，捞出冲冷水，沥干水分，备用。 -
3锅内下油，放入沙姜八角香叶小米辣，姜，紫苏梗一起爆炒出香味。 -
4放入田螺，适量盐，翻炒5分钟。 -
5再放入鸡肉。 -
6加入适量生抽和老抽。 -
7放入酸笋。 -
8翻炒10分钟。 -
9倒入500ml啤酒和500ml水（啤酒什么牌子多少℃都可以)。 -
10煮开，加入适量盐和一勺红油，焖20分钟（红油没有可以不放）。 -
11再放入紫苏叶。 -
12再焖20分钟即可。 -
13成品图 -
14成品图 -
15成品图 -
16成品图 -
17成品图 -
18成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 奶油酸奶蛋糕
- 手撕包菜
- 玉米火腿沙拉包
- 香葱苏打饼干（我记忆中的蔬菜饼干）
- 麻辣鸡块
- 薯香干煸豇豆
- 炸香蕉
- 绿豆糕
- 泡菜炒饭
- 好吃的啤酒蛋
- 归益鸡蛋甜汤
- 葡式蛋挞
- 家庭生煎包
- 扬州炒饭家庭版
- 紫苏煎黄瓜
- 青瓜肉丝
- 红枣米糊
- 香菇伴鸡
- 榴莲蛋糕
- 排骨粉丝蒸芋头
- 蒜泥芹菜叶
- 全蛋海绵蛋糕
- 蓑衣黄瓜
- 创意新鲜咸蛋糕——海苔肉松蔬菜蛋糕
- 乌鸡莲子红枣汤
- 让我们整理一下我们的办公室用英语怎么说
- 让我们涂上绿色吧用英语怎么说
- 让我们玩捉迷藏用英语怎么说
- 让我们玩猜谜游戏用英语怎么说
- 让我们画一只狗用英语怎么说
- 让我们看向窗户外面用英语怎么说
- 让我们给医生打个电话用英语怎么说
- 让我们认识一下用英语怎么说
- 让我做你的保镖用英语怎么说
- 让我去取你的夹克衫吗用英语怎么说
- 让我去帮助他们用英语怎么说
- 让我向你分享一些事情用英语怎么说
- 让我想一想早餐用英语怎么说
- 让我搭便车用英语怎么说
- 让我数数蜡烛用英语怎么说
- 案头苏诗一编偶展读之有云龙钟三十九劳生已（明·王世贞）
- 案山渔火（清·吕成家）
- 桐下（宋·林洪）
- 桐乡八小景大蘋洲（明·王佐（汝学））
- 桐乡冯母（明·徐渭）
- 桐乡舟中（明·吴与弼）
- 桐乳（宋·舒岳祥）
- 桐关大石（宋末元初·方一夔）
- 桐华源（元·张雨）
- 桐华烟为吴国良赋（元·潘纯）
- 桐华（宋·谢翱）
- 桐华（宋·黎廷瑞）
- 桐卢道中（明·欧大任）
- 桐卿俊公子（元末明初·杨维桢）
- 桐君孤屿（清·袁昶）
- 马克思主义基本原理概论课全程导学
- 管理学原理(公共管理系列教材)
- 船舶建造工艺学(船舶专业系列教材)
- 汽车服务企业管理(理实一体化教程教育部高等学校高职高专汽车类专业教学指导委员会推荐精品课程教材)
- 美国语文(上下双语插图版)
- 踏入社会必须要看的英语学习书(附光盘给毕业后才想到要学好英语的人)
- 苏州老街巷的旧闻往事
- 实验动物与比较医学基础教程(供医学药学检验及相关专业的本科生和硕士研究生选用)
- 电视摄像艺术(大学通识课系列教程)
- 概率论与数理统计(21世纪高校教材)
- 从报表看企业(数字背后的秘密)
- 北京地区成人本科学士学位英语统一考试历年真题名家详解/人大英语三级红宝书
- 新托福真题详解(附光盘口语分卷第1册)/乐闻携尔出国系列
- 2013考博英语阅读理解翻译与写作高分突破(博士研究生入学考试英语辅导用书)
- 供应管理(第8版)/运营管理系列/工商管理经典译丛