食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
少油版烧茄子的做法步骤
-
1准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。 -
2茄子切块。 -
3放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。 -
4青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。 -
5腌好的茄子过水拧干，去掉多余的盐。 -
6油锅加热，加少量酱油，放入茄子，翻炒。 -
7放入青椒与胡萝卜，翻炒均匀。 -
8加少量鸡精与蒜末翻炒出蒜香味即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 南瓜羹
- 南瓜小餐包
- 烤鸡腿
- 葱香油饼
- 南瓜苹果派
- 香脆蜂蜜烤面包
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- 黄瓜卷
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- 羊肉胡萝卜饺子
- 手工制作阿胶糕
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- 红果山楂糕（无添加）
- 红烧骨头炖芋头
- 花纹奶油蛋糕卷
- 酸辣拍黄瓜
- 甜蜜橙子胡萝卜汁
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