食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆茄子的做法步骤
-
1土豆和茄子去皮洗净，滚刀切好备用。 -
2土豆放入锅中炸到金黄色捞出。 -
3茄子块放入盆中放少许淀粉搅拌均匀，让茄子均匀沾上淀粉。 -
4分匹放入锅中炸至金黄色。 -
5都炸好盛出备用。 -
6锅里放少许油，切好葱姜蒜末放入锅中翻炒，然后放入清水两勺，白糖一勺，盐半勺，料酒一勺，海鲜酱油一勺，搅拌均匀。 -
7先把炸好的土豆倒入锅中翻炒一分钟，再倒入炸好的茄子。 -
8翻炒至汤汁都被土豆茄子吸收，就可以出锅了。 -
9出锅，开吃吧。
小窍门
我做菜一般不放鸡精和味精，不习惯的可以自行添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 暑期主打餐——白米粥
- 自制挞皮的葡式蛋挞
- 来自台湾朋友的台湾卤肉饭秘笈
- 抹茶布里欧面包
- 绿豆糕——淡淡的奶香加上枣泥味的绵绵绿豆，清香回味
- 麦冬柠檬膏
- 陈皮绿豆沙（简易版）
- 蛋黄椰丝球
- 椒盐土豆
- 小菜一碟之【香煎玉米烙】
- 快手菜之【小炒黄牛肉】
- 口袋饼
- 莲藕烧排骨
- 榨菜蒸牛肉
- 简单披萨
- 酸萝卜老鸭汤
- 糖醋里脊
- 东北小鸡炖蘑菇
- 五分钟薯条
- 蜂蜜糖
- 爆炒泥螺
- 南瓜饼
- 带豆炒茄子
- 手指饼
- 东海野生梭子蟹，螃蟹炒年糕
- mortar and pestle
- mortarboard
- mortar fire
- mortgage
- mortgage broker
- mortgage company
- mortgaged
- -mortgaged
- mortgage deed
- mortgagee
- mortgage holder
- mortgage lender
- mortgage loan
- mortgage payment
- mortgager
- 红林檎近 雪（宋·杨泽民）
- 红林檎近 题画二首，拟白石（民国末当代初·饶宗颐）
- 红林檎近（宋·方千里）
- 红林檎近（宋·袁去华）
- 红林檎近（宋·陈允平）
- 红林檎近（清·杨玉衔）
- 红林檎近（清·陆求可）
- 红林檎近（清·陈匪石）
- 红林檎近（清末民国初·陈锐）
- 红林檎近（清末近现代初·汪东）
- 红柑（清末民国初·许南英）
- 红柳词（近现代·连横）
- 红树水仙画幅并题（清·玉并）
- 红树（元·谢宗可）
- 红树（唐·吴融）
- 碎屑岩油气储层研究指南--二连中生代裂谷盆地研究例证(精)
- 变化环境下不同时空尺度径流演变及其归因研究(精)/流域水循环与水资源演变丛书
- 等你来的广西 人文景观篇
- 名医正解痛风
- 名医正解银屑病
- 气象灾害调查研究与实践
- ENSO循环背景下东亚夏季风的季节内变化
- 中山市气象预报与服务
- 气象灾害应急避险简明手册--道路结冰
- 艺术体操训练信息管理系统研究
- 海浪救生(海洋体育系列教材)
- 四季波兰
- 新型冠状病毒肺炎流行期间母婴安全防护手册
- 船舶及海洋工程材料与技术丛书：大型工程结构的腐蚀防护技术
- 杭州城的南宋史