食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆茄子的做法步骤
-
1土豆和茄子去皮洗净，滚刀切好备用。 -
2土豆放入锅中炸到金黄色捞出。 -
3茄子块放入盆中放少许淀粉搅拌均匀，让茄子均匀沾上淀粉。 -
4分匹放入锅中炸至金黄色。 -
5都炸好盛出备用。 -
6锅里放少许油，切好葱姜蒜末放入锅中翻炒，然后放入清水两勺，白糖一勺，盐半勺，料酒一勺，海鲜酱油一勺，搅拌均匀。 -
7先把炸好的土豆倒入锅中翻炒一分钟，再倒入炸好的茄子。 -
8翻炒至汤汁都被土豆茄子吸收，就可以出锅了。 -
9出锅，开吃吧。
小窍门
我做菜一般不放鸡精和味精，不习惯的可以自行添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糯米莲藕
- 荷叶饼
- 双色辫子卷
- 蒸地瓜叶
- 汤锅粉丝鱼
- 自创烤栗子的方法
- 酸辣豆腐汤
- 红烧鱼头
- 茭白肉片
- 香芹酱香干
- 腊味合蒸
- 【香浓栗子糊】
- 毛芋头
- 蒜叶炒蛋
- 微波炉爆米花
- 豆豉蒸毛芋头
- 三合一蒸鱼片
- 黄玫瑰
- 麻香小球球
- 六角饺子
- 彩椒茄丁盅
- 鲜香话梅鸡——酸酸甜甜恋滋味?
- 五香肉炒洋葱
- 啤酒煮猪蹄
- 美味清口菜-----金汤娃娃菜
- 怀远什么什么的成语
- 怀远以德
- 怀道什么什么的成语
- 怀道迷邦
- 怀金什么什么的成语
- 怀金垂紫
- 怀金拖紫
- 怀铅什么什么的成语
- 怀铅吮墨
- 怀铅提椠
- 怀铅握椠
- 怀铅握素
- 怀银什么什么的成语
- 怀银纡紫
- 怀黄什么什么的成语
- 答杨户部庐山书时方谪居广陵（明·于慎行）
- 答杨承之上巳诗（明·郭之奇）
- 答杨教见和（宋·王质）
- 答杨方叔感怀（宋·韩维）
- 答杨明叔送米颂（宋·黄庭坚）
- 答杨春晖都中见忆兼柬春田竹浯笛楼云桥白桥（清·严如熤）
- 答杨杭州（明·邵宝）
- 答杨浩（宋·刘克庄）
- 答杨焕然二首（元·陈庚）
- 答杨生（当代·陈振家）
- 答杨署令送菜（元末明初·徐贲）
- 答杨肖韩民部二首（明·卢龙云）
- 答杨茂才（明·卢龙云）
- 答杨莘耕大令（清·张岳龄）
- 答杨辛二君重阳对雨见寄（宋·韩维）
- 格林童话/双桅船经典童书
- 高血压营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱
- 肾脏病营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱
- 男子汉臭豆腐/开皮豆快乐秘笈
- 癌症营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱
- 母语存留区土家族社会与文化--坡脚社区调查与研究
- 徒步精灵(远古黑暗传说)
- 肥胖患者营养康复食谱/北京协和医院营养康复指导食谱
- 左脑开发(4岁-5岁)
- 新农村建设湘西模式(退人还山)
- 左脑开发(2岁-3岁)
- 右脑开发(4岁-5岁)
- 左脑开发(3岁-4岁)
- 左脑开发(5岁-6岁)
- 右脑开发(2岁-3岁)