食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜尖椒杏鲍菇的做法步骤
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1苦瓜、尖椒、杏鲍菇清洗干净。 -
2杏鲍菇改刀切片。需要过水烫一下，所以先切杏鲍菇。 -
3切好的杏鲍菇，放入烧开的盐水煮10-20秒。捞出用备用（也可以用凉水投一下）。 -
4煮杏鲍菇的时间，把苦瓜、尖椒切丝。 -
5大火3-5秒，炒勺内加入油约10秒，放入杏鲍菇翻炒几下，放入苦瓜尖椒，五香粉少许，快速翻炒。 -
6放入大约1汤勺约5克酱油（我用的美极鲜），加入少许盐，快速翻炒。 -
7翻炒大约30-60秒，少许淀粉加水做芡汁后放入锅内，翻炒均匀。 -
8关火，装盘。清淡营养美味的家常小炒菜做好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 晒柿干
- 香煎磁鱼
- 红糖南瓜花卷
- 家常烧磁鱼
- 红糖南瓜开花馒头
- 柠檬蒸巴沙鱼
- 蛋黄焗南瓜
- 南瓜燕麦粥
- 热汤螺蛳粉
- 豆沙南瓜包
- 海带冬瓜筒骨汤
- 芝士热狗
- 烤时蔬牛肉串
- 绿豆芽炒海带丝
- 胡萝卜板栗玉米汁
- 香菇肉酱拌面
- 豆酪紫薯鲜奶
- 黄花菜板栗炖鸡汤
- 香菇鸡汤米粉
- 小白菜蚶子豆腐汤
- 双菇韭菜饺子
- 大排面
- 茭白烧牛肉
- 菌菇肉丝面
- 照烧玉子豆腐
- 冰魂雪魄
- 冲云什么什么的成语
- 冲云破雾
- 冲什么之什么的成语
- 冲什么什么仍的成语
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- 冲什么什么府的成语
- 冲什么什么怒的成语
- 冲什么什么朕的成语
- 冲什么什么末的成语
- 冲什么什么浪的成语
- 冲什么什么能的成语
- 冲什么什么脑的成语
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- 题崔悫画白鹭伺龟（宋·张镃）
- 题崔悫画（宋·张守）
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- 题崔生南轩（元末明初·徐贲）
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- 题崔纯一处士遗像（元末明初·张昱）
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