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诗文 油焖大虾
释义
油焖大虾的做法

食材明细

主料
  • 对虾 1斤
辅料
  • 葱花 少许
  • 姜片 少许
  • 蒜末 少许
  • 番茄酱 适量
  • 白糖 少许
  • 盐 少许
  • 食用油 适量
  • 生抽 少许
  • 酸甜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

油焖大虾的做法步骤

  • 油焖大虾的做法步骤：1
    1
    这是买的虾。
  • 油焖大虾的做法步骤：2
    2
    用剪刀把虾的须和爪剪掉，开背把虾线挑出来，清洗干净，控干水分。
  • 油焖大虾的做法步骤：3
    3
    锅里放油，烧至六七层热，放入虾，翻炒。
  • 油焖大虾的做法步骤：4
    4
    炒至虾变红色，倒出来备用。
  • 油焖大虾的做法步骤：5
    5
    锅里放油，烧热放姜，蒜炒香。
  • 油焖大虾的做法步骤：6
    6
    放入番茄酱，翻炒，炒红。
  • 油焖大虾的做法步骤：7
    7
    放入炒过的大虾，翻炒均匀。
  • 油焖大虾的做法步骤：8
    8
    放入白糖，生抽，翻炒。
  • 油焖大虾的做法步骤：9
    9
    拌匀以后，加入适量的热水，炖。
  • 油焖大虾的做法步骤：10
    10
    炖到汤汁粘稠，放入少许盐，葱花调味。
  • 油焖大虾的做法步骤：11
    11
    油焖大虾已做好。
  • 油焖大虾的做法步骤：12
    12
    装入盘中即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 3:06:59