食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣藕丁的做法步骤
-
1准备食材。 -
2藕切丁。 -
3小米椒切圈、葱切碎。 -
4取一个小碗加入1勺生抽、2勺香醋、1大勺糖、少许盐调成汁。 -
5锅中加水烧开、放入藕丁焯水2分钟后捞出。 -
6过凉水冲洗两遍。 -
7锅加油烧热(比平时炒菜多点）。 -
8倒入藕丁和小米椒圈翻炒。 -
9倒入醋汁、快速翻炒均匀。 -
10加入葱花即可。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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