“山珍的组合，舌尖的诱惑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒山珍的做法步骤
-
1香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。 -
2烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇类一定要做熟），多焯一会。 -
3焯好的香菇拿出放到凉水里备用。 -
4干木耳泡发。 -
5半根胡萝卜洗净切菱形片。 -
6胡萝卜沸水焯大约1分钟左右。 -
7焯好的胡萝卜过凉水，备用。 -
8麻椒去掉蒂。 -
9麻辣切成长条备用。 -
10大蒜拍扁，葱切断，油热爆香。 -
11依次加入香菇，木耳，胡萝卜，麻椒，翻炒均匀。 -
12加入海天海鲜酱油一勺，盐1勺。 -
13临出锅，加入鸡精，关火，翻炒均匀。 -
14鲜香营养美味的佳肴就完成啦！
小窍门
香菇富含多种营养成分，尤其适合老年人和体弱者食用，可以增强免疫力。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 自制醇香咖啡牛轧糖------电饭煲+棉花糖版本
- 【豆沙礼盒酥】--- 特别适合女性的一款点心
- 【草莓小酥塔】
- 金丝鸟窠
- 尖椒皮蛋
- 乌梅酥饼
- 朗姆酒椰丝薄片
- 可可球
- 用烤面包的方式：烤包子
- 蒜蓉粉丝虾
- 蓝莓蛋糕
- 香葱牛油餐包
- 冬日里的温暖——羊肉片汤
- 剩馒头的华丽转身—— 黄金馒头片
- 羊肉汤锅
- 家常豆腐
- 凉拌苦菊
- 飘香豆腐羹
- 蓝莓椰丝蛋糕卷
- 鹌鹑蛋烧肉
- 苦瓜回锅肉
- 酸菜鱼火锅
- 熘鱼片【糖醋口味】
- 香炒花蛤
- 醋溜山药片
- 什么露什么学的成语
- 什么露什么心的成语
- 什么露什么思的成语
- 什么露什么恩的成语
- 什么露什么悲的成语
- 什么露什么感的成语
- 什么露什么斧的成语
- 什么露什么朱的成语
- 什么露什么机的成语
- 什么露什么波的成语
- 什么露什么珠的成语
- 什么露什么疾的成语
- 什么露什么病的成语
- 什么露什么胆的成语
- 什么露什么腹的成语
- 秋日绵溪（宋·吴龙翰）
- 秋日署閒即事（明·赵完璧）
- 秋日美东友人中期选举投票后寄诗，并及港岛（当代·伯昏子）
- 秋日美峪至保安道中望居庸有感口占三绝（明·韩雍）
- 秋日美晴郡楼闲眺寄荆南张书记（唐·李德裕）
- 秋日翠微宫（隋末唐初·李世民）
- 秋日自山中至友人江馆（明·张家珍）
- 秋日自广至韶江行有作（明末清初·屈大均）
- 秋日自武林病归渔社李使君惠以长篇诵之再四（宋·杨冠卿）
- 秋日自珠江过石门二首（明·郭棐）
- 秋日自端州早归（明·韩韬）
- 秋日自遣遂成长篇（明·陈子壮）
- 秋日自遣（明·谢榛）
- 秋日自遣（清·李如汸）
- 秋日自遣（清·李孚青）
- THE MYSTERY OF THE BLUE TRAIN
- Postern of Fate(Agatha Christie)
- THE MOVING FINGER
- THE WIT AND WISDOM OF MARK TWAIN;A BOOK OF QUOTATIONS
- BEYOND GOOD AND EVIL
- THE BIRTH OF TRAGEDY
- CIVIL DISOBEOIENCE AND OTHER ESSAYS
- THE IMITATION OF CHRIST
- Great Speeches(ABRAHAM LINCOLN)
- LOVE A BOOK OFO QUOTATIONS
- THE ANALECTS
- 浙商之变
- 肯尼迪传(1917-1963)(精)
- 法学教育价值研究(兼论我国法学教育改革的走向)/高教论丛
- 蜜月