“山珍的组合，舌尖的诱惑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒山珍的做法步骤
-
1香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。 -
2烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇类一定要做熟），多焯一会。 -
3焯好的香菇拿出放到凉水里备用。 -
4干木耳泡发。 -
5半根胡萝卜洗净切菱形片。 -
6胡萝卜沸水焯大约1分钟左右。 -
7焯好的胡萝卜过凉水，备用。 -
8麻椒去掉蒂。 -
9麻辣切成长条备用。 -
10大蒜拍扁，葱切断，油热爆香。 -
11依次加入香菇，木耳，胡萝卜，麻椒，翻炒均匀。 -
12加入海天海鲜酱油一勺，盐1勺。 -
13临出锅，加入鸡精，关火，翻炒均匀。 -
14鲜香营养美味的佳肴就完成啦！
小窍门
香菇富含多种营养成分，尤其适合老年人和体弱者食用，可以增强免疫力。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 辣炒大头菜
- 蒸豆角
- 杏鲍菇炒油菜
- 南瓜甜花卷
- 丝瓜煮荷包蛋
- 玉米面馒头
- 酱拌茄子
- 姬松茸鱿鱼蛋炒粉
- 荔枝玫瑰特饮
- 西红柿炒长豆角
- 肉松餐包
- 杂蔬鳕鱼饭团
- 海陆双拼比萨
- 香辣乳猪肉
- 炒花甲
- 发面红糖黑芝麻花生饼
- 酸菜鱼
- 香辣蟹
- 上汤娃娃菜
- 素炒绿豆芽
- 白萝卜肉末汤
- 清炒藕丝
- 小星星蛋黄饼干—EAT风炉
- 鸡火锅
- 白萝卜辣炖骨头
- catch-all
- catch-as-catch-can
- catch at
- catch a train
- catch attention
- catch basin
- catch cold
- catch doing
- catch drift
- catcher
- catch eye
- catch eye
- catch fire
- catch hell
- catch hold of
- 浣溪纱 午泛归西园（清·陈世祥）
- 浣溪纱 半淞园即事（清末近现代初·傅熊湘）
- 浣溪纱 南屏晚钟（明·陈霆）
- 浣溪纱 南濠舟次望月（近现代·陈去病）
- 浣溪纱 南翔古猗园题壁（近现代·顾宪融）
- 浣溪纱 口占（当代·黄绮）
- 浣溪纱 同上（清末近现代初·吴湖帆）
- 浣溪纱 同浪公查湾息厂联句（清末近现代初·郭则沄）
- 浣溪纱 周口店遗址与诸友同玩（当代·李映斌）
- 浣溪纱 和漱玉词（清·王士禛）
- 浣溪纱 和瞿蜕园饯春韵（清末近现代初·吴湖帆）
- 浣溪纱 和舒信道词，大厂同作（清末近现代初·胡汉民）
- 浣溪纱 和莼农五月八日作（清末近现代初·傅熊湘）
- 浣溪纱 咏梅（近现代·张涤华）
- 浣溪纱 咏江山船八首（清·薛时雨）
- 国际贸易实务(高职高专国际商务应用系列教材)
- 叱咤风云(Golden Gate企业级运维实战)
- 精通C#游戏编程/游戏开发经典丛书
- SharePoint2010开发高级教程
- 网络技术实训教程(高等院校计算机实验与实践系列示范教材)
- ANSYS Workbench13.0从入门到精通(附光盘)
- 新编会计信息系统实验教程(附光盘用友ERP-U8版用友ERP实验中心精品教材)
- 汇编语言的编程艺术(第2版)
- 集装箱运输商务管理(普通高等教育十二五规划教材)
- 基金投资入门与技巧/财富直通车
- 民法学(高等学校法学系列教材)
- 网站运营直通车(7天精通SEO)
- 心理健康教育(新世纪网络教育系列教材)
- 高级软件测试(卷2高级软件测试经理)
- 电力电子技术与应用(高等学校应用型特色规划教材)