“山珍的组合，舌尖的诱惑。”
食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒山珍的做法步骤
-
1香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。 -
2烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇类一定要做熟），多焯一会。 -
3焯好的香菇拿出放到凉水里备用。 -
4干木耳泡发。 -
5半根胡萝卜洗净切菱形片。 -
6胡萝卜沸水焯大约1分钟左右。 -
7焯好的胡萝卜过凉水，备用。 -
8麻椒去掉蒂。 -
9麻辣切成长条备用。 -
10大蒜拍扁，葱切断，油热爆香。 -
11依次加入香菇，木耳，胡萝卜，麻椒，翻炒均匀。 -
12加入海天海鲜酱油一勺，盐1勺。 -
13临出锅，加入鸡精，关火，翻炒均匀。 -
14鲜香营养美味的佳肴就完成啦！
小窍门
香菇富含多种营养成分，尤其适合老年人和体弱者食用，可以增强免疫力。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
木耳如果年纪较大者吃，可以用沸水焯熟后再炒，口感也非常不错，有咬劲。
喜欢吃肉的朋友可以油热后先炒肉类。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 葡萄干司康
- 银耳莲子红枣羹
- 南瓜焖饭
- 蚝油豆腐
- 红椒碎炒通心菜
- 自制豆腐脑
- 榨菜炒鸡蛋
- 萝卜棒骨汤
- 不敢吹顶级，但一定不会叫你失望的【私家酱牛肉】
- 西兰花炒百合
- 香麻汁拌穿心莲
- 皮蛋瘦肉粥
- 香葱火腿蛋饼
- 奶香萨其马
- 薯条堪比KFC
- 干炒河粉--创意配菜
- 丝瓜炒蛋
- 清蒸青口贝
- 夏日必备一一爽口凉菜
- 糖煮栗子
- 清蒸梭子蟹
- 爽口小凉菜------------【香辣豌豆凉粉】
- 番茄鸡蛋面疙瘩
- 芦笋百合小炒
- 青椒炒肉
- welfare work
- welfare worker
- welkin
- we'll
- well
- Well
- we'll
- Well
- well adjusted
- well-adjusted
- well advised
- well-advised
- well-aimed
- well-appointed
- well appointed
- 赠周原道兼柬安子静将军（元末明初·郭钰）
- 赠周参政（清·朱彝尊）
- 赠周可久（明·虞堪）
- 赠周可竹（元·朱晞颜）
- 赠周君实夫升任思州太守诗（明·湛若水）
- 赠周含山（明·邵宝）
- 赠周员外鼎（宋·刘攽）
- 赠周善长省亲（宋末元初·熊鉌）
- 赠周处士诗（南北朝·庾信）
- 赠周处士诗（南北朝·王褒）
- 赠周大克九（清·黄毓祺）
- 赠周子庚太仆行边（明·顾璘）
- 赠周子瓛致仕还永丰（明·金幼孜）
- 赠周孝子二首（宋·徐应镳）
- 赠周季隐（宋·项安世）
- 建设工程项目管理(第2版)
- 实用旅游英语
- 大学课堂教学设计
- C语言程序设计习题、实验与课程设计
- 小学生经典诵读(第10册)
- 建筑工程制图习题(修订本)
- 近代中国的历史教训
- 我会等下去
- 儿科医学人文教学案例集
- 公共基础知识2000题(全3册)
- 基于增长极理论的区域体育产业一体化发展研究
- 胃癌中医临证指要
- 职业教育服务美丽中国建设的理论与实践研究
- 杨梦衮集
- 余任天艺术世界