食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末韭菜炒鸡蛋的做法步骤
-
1韭菜洗净，沥干水份切段。 -
2瘦肉切丁加点胡椒粉、花生油剁成肉末，姜、蒜切末。 -
3鸡蛋两只打散入锅煎熟，切成条状。 -
4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。 -
5加入姜末、蒜末炒香。 -
6调入少许生抽炒上色。 -
7将韭菜和鸡蛋放入锅中，大火翻炒几下。 -
8调入盐和鸡精。 -
9成品图。
小窍门
1、瘦肉剁成肉末时需要加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用
2、韭菜很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长，不然炒出来的韭菜形状不好看
2、韭菜很容易熟，入锅后用大火翻炒时间不宜太长，不然炒出来的韭菜形状不好看
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧肉
- 家庭简易版寿司
- 鸡蛋牛肉羹
- 虾仁青豆莲子米
- 奶黄小面包
- 无敌美味-------蜜汁烤鸡翅
- 可以吃的麻将！花样chocolate给你花样的甜蜜
- 一样的紫薯，不一样的味道——花生紫薯馒头
- 红烧茭白
- 杨梅棒冰
- 蒜蓉粉丝蒸蚬
- 散发着好闻清香的———枸杞小米豆浆
- 最爱--农家拌菜
- 香肠瘦肉炒菜心
- 香煎三文鱼和蔬菜配Salsa Verde
- 藜麦水果沙拉
- 腐皮焖咸鱼
- 酸奶冰糕
- 香煎家常豆腐
- 鱼生
- 酱肉杏孢菇
- 宝宝健脑菜————鲜嫩味美【肉末豆腐酿香菇】
- 酸辣拌紫茄
- 超详细的小木耳凉拌西瓜皮-大暑里的居家过日子菜
- 【豆子开花了】绿豆泥
- with regard to
- with respect
- with respect to
- with skill
- withstand
- with taste
- with that
- with the aid of
- with the benefit of hindsight
- with the best will in the world
- with the compliments of
- with the exception of
- with the help of
- with the intention of
- with the naked eye
- 谢性之惠茶（宋·释德洪）
- 谢性斋右丞兼简毛吉甫经历（元·曹伯启）
- 谢总讲师惠桂花（宋末元初·黄庚）
- 谢恩偶成（明·陈琏）
- 谢恩出偶成（明·陈琏）
- 谢恩口占（明·刘宗周）
- 谢恩诗（宋·张镇孙）
- 谢恩诗（宋·蔡仲龙）
- 谢恩（宋·彭路）
- 谢惠三贤文集三首（宋·张明中）
- 谢惠五月菊（宋·黎道华）
- 谢惠佛指柑用前韵（明·黄衷）
- 谢惠兰花（宋·黎道华）
- 谢惠剑（唐·牟融）
- 谢惠华阳巾（明·杨彝）
- 俄语新闻世界 2
- 学唐诗
- 讲故事
- 玉簪记
- 新经典日本语听力教程第2册教师用书 第2版
- 儿童图画书阶梯阅读与评测 6年级
- 机械设计基础实验指导书
- 人力资源管理实验实训教程
- 百年漓江
- 听李四光讲地球的故事
- 大馆奴:樊建川的记忆与梦想/新民说
- 边疆考古研究
- 寂寞的公主/金子美铃童诗经典
- 钛铝金属间化合物的高温特性及疲劳行为研究
- 蔡雯《新闻编辑学》(第4版)笔记和课后习题(含考研真题)详解