食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜烧鳝鱼的做法步骤
-
1鳝鱼杀好洗净。 -
2调料备好。 -
3锅中倒入油烧热、倒入鳝鱼翻炒至变色。 -
4加入姜蒜、干辣椒炒香。 -
5加黄酒、生抽、蚝油、少许老抽。 -
6翻炒均匀。 -
7加入1小碗清水加盖，烧开后调中火。 -
8汤汁快收干时加少许糖、鸡精调味。 -
9炒匀即可。 -
10成品图 -
11成品图
小窍门
味极鲜酱油、蚝油、老抽的咸味己够、不许要加盐！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 牛排白菜炖粉皮
- 凉拌米线
- 花样米蛋 蛋炒饭
- 白菜 猪肉炖粉条
- 醋溜白菜片
- 酱炒小鱿鱼
- 腊鸭腿奉化芋头煲
- 红烧荷包蛋
- 香煎仓鱼
- 蒸蛋羹
- 蛋抱馒头
- 蕃茄肥牛煲
- 煎口蘑
- 干煸肥肠
- 黄颡鱼煮菌菇
- 海三鲜水饺
- 东北小吃年糕饼子
- 韩式鸡翅
- 凉拌红椒
- 排骨豆腐汤
- 创意椰蓉花样面包
- 花样米饭—拌饭
- 皮蛋虾仁煲粥
- 香肠炒饭
- 香葱豉油炒河粉
- 抱什么枕什么的成语
- 抱什么泣什么的成语
- 抱什么灌什么的成语
- 抱什么炀什么的成语
- 抱什么痛什么的成语
- 抱什么终什么的成语
- 抱什么缩什么的成语
- 抱什么而什么的成语
- 抱什么衔什么的成语
- 抱什么西什么的成语
- 抱什么贸什么的成语
- 抱什么雪什么的成语
- 抱什么黄什么的成语
- 抱什么鼠什么的成语
- 抱令什么什么的成语
- 由南港入暖暖庄口号（清·林占梅）
- 由南湖发寻景德精舍经槜李下一首（明·黄省曾）
- 由君山入黄山（清·尤侗）
- 由听吟（宋·邵雍）
- 由吴淞航海入登州洋次季融韵青蒸通押（清·曾广钧）
- 由吾谷小径登望海墩（清·沈宗敬）
- 由商丘入永城途中作（明·李先芳）
- 由圭峰历蒲涧作（明·李之世）
- 由大小石楼过源泉福地十韵（明·欧必元）
- 由大林寺寻讲经台，循香炉峰侧下山（明·王慎中）
- 由大湖至罩兰经八分林校栗林各处畏途也（清·梁成楠）
- 由大观亭历观音阁仙释二院并胜因得纵览江上（明·蔡羽）
- 由天津汎舟趣霸水次夜泊 其一（明·王世贞）
- 由天津汎舟趣霸水次夜泊 其二（明·王世贞）
- 由天长至江都道上口占（近现代·刘凤梧）
- 水利勘测技术成就与展望--中国水利学会勘测专业委员会2018年年会暨学术交流会论文集/环境治理与水资源利用技术前沿学术研究著作丛书
- 经济学与生活
- 简笔画5000例经典素材图库
- 物流管理(第4版新编21世纪远程教育精品教材)/经济与管理系列
- 剑桥雅思真题词汇循环速记手抄本(7IELTS-7)
- 音乐学院英语教程
- 门槛模型与空间回归案例分析/应用经济学研究与教学方法论丛书
- 科学新知(2017上海科普大讲坛文集)
- 小学生交际活动作文(4下)/新体系作文丛书
- 奥数教程学习手册(高中第3分册配奥数教程第7版)
- 熊熊乐园环游世界(俄罗斯篇)
- 素描(工艺美术专业十二五职业教育国家规划立项教材)
- 2018年国家统一法律职业资格考试客观题试卷一突破100分
- 英语时文泛读(第1册21世纪英语专业系列教材)
- 黑豹传奇/男孩智慧成长双语故事