食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
大白菜炒肉丝的做法步骤
-
1瘦肉切丝，加点生粉、胡椒粉、生抽、一勺花生油抓匀腌制十分钟。 -
2大白菜洗净切除叶子，将菜帮部分切成条状。 -
3葱切段、干辣椒切段。 -
4锅内热油，下肉丝滑炒至变色，盛出备用。 -
5用锅内底油加热，下干辣椒小火炒香。 -
6下白菜帮大火翻炒至稍变软。 -
7加入肉丝和葱段翻炒几下。 -
8调入少许生抽、香醋、适量盐和鸡精炒入味 -
9成品图。
小窍门
瘦肉切丝先加配料腌制十分钟，需要加生粉和花生油这样肉质才滑嫩，入锅滑炒时间不宜太长。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 响油黄瓜
- 冰糖雪梨
- 鸡蛋红枣银耳羹
- 虾米红烧茄子
- 辣炒花蛤
- 避风塘大虾
- 枸杞叶汤
- 桂花糯米藕
- 陈皮红豆沙
- 凉拌藕
- 日式铁板豆腐
- 连藕排骨汤
- 快手早餐玉米鸡蛋羹
- 可乐鸡翅
- 麻酱脆卷
- 好吃不腻营养丰富的蔬菜煎饼
- 香辣巢湖白米虾
- 芙蓉上汤
- 家常水煮肉片
- 咸香辣鸡翅，爱吃辣必备！
- 蜂蜜苦瓜汁
- 滋卷
- 干锅麻辣鸡胗
- 秘制红烧肉
- 香煎三文鱼
- isomeric ester
- isomeric pairs
- isometric drawing
- isometric exercise
- isopoda diet
- isopod cost
- isopod source
- isopropyl alcohol
- isosceles triangle
- isotopes table
- isover there
- is proud of
- Issat Eira
- Is she kitty
- is she strict
- 清明风雨怀光远（宋·郭祥正）
- 清明风雪小酌庄舍示黎才翁（宋·胡寅）
- 清明（元·周霆震）
- 清明（元·耶律铸）
- 清明（元·袁桷）
- 清明（元末明初·舒頔）
- 清明（元末明初·蓝仁）
- 清明（唐·孙昌胤）
- 清明（唐·杜牧）
- 清明（唐·杜甫）
- 清明（宋·何应龙）
- 清明（宋·俞桂）
- 清明（宋·冯时行）
- 清明（宋·冯时行）
- 清明（宋·刘克庄）
- 中国布依族/中华民族全书
- 中国朝鲜族/中华民族全书
- 中国满族/中华民族全书
- 中国侗族/中华民族全书
- 中国白族/中华民族全书
- 中国土家族/中华民族全书
- 中国哈尼族/中华民族全书
- 中国黎族/中华民族全书
- 中国畲族/中华民族全书
- 中国高山族/中华民族全书
- 中国拉祜族/中华民族全书
- 中国东乡族/中华民族全书
- 中国景颇族/中华民族全书
- 中国柯尔克孜族/中华民族全书
- 中国土族/中华民族全书