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诗文
煎酿尖椒
释义
“煎酿三宝之一:酿尖椒”
食材明细
主料
五花肉
300g
尖椒
500g
辅料
豆豉
适量
蒜头
适量
酱油
适量
油
适量
盐
适量
微辣 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
煎酿尖椒的做法步骤
1
五花肉去皮剁成肉馅,豆豉、蒜头切末,加入适量盐、酱油、少许清水拌匀,装碗待用。
2
尖椒洗净切去头尾,一开二,挖出内芯籽,用筷子尖塞进肉馅。
3
热锅下油,倒入尖椒摊开,中火煎至一面金黄翻面,煎至虎皮状时加入适量酱油,翻炒均匀。
4
出锅。
小窍门
酿尖椒做法多样,有的喜欢一开二切成长条状(本人觉得此做法容易脱馅)
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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between ourselves
between them
between times
between to
between while
between whiles
between you and me
be up in arms
be used to
Be ut fu
Be utyfu
bevelled chisel
bevelled edge
bevelled ends
bevelled glass
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更新时间:2026/4/3 7:27:53